bei kubbes rezept würde ich nen tl zucker rein werfen da die tomaten selbst oft nicht so richtige suesse entwickelt haben.
wer kapern mag kann davon auch rein werfen schmeckt ab und zu mal gut.
statt oregano kann man auch 10 min vor schluss noch frisches basilikum rein machen (schon ein paar blätter nicht nur 2-3) das schmeckt etwas sommerlicher als oregano.
soll ich das mit dem osaft testen oder war das ein witz?
Baum-Darstellung