Zitat:
Zitat von justmeok
Kann man Kohlwurst auch roh essen
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Ja, kannste!
"Roh" ist die Wurst eh nicht mehr, da sie normalerweise bei der Herstellung auch geräuchert wird - insofern ist sie sowieso schon "durch" und Du kannst sie bedenkenlos essen!
Gehört m.E. zu den sog. "Rohessern", die zwar "roh" genannt werden, aber es beileibe nicht sind! ^^
Zitat:
Zitat von justmeok
oder muss diese zwingend gekocht werden?
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Ich kenne keine Wurst, die vor Verzehr gekocht werden
muss... also:
Nein!