Meine Großeltern hielten früher einige dieser Tierchen. Da gab es jedes Wochenende Kaninchen mit viel Knoblauch geschmort.
In meiner Nachkriegskindheit waren Kaninchen für Fleisch und Fell, eine Ziege für die Milch und ein paar Hühner für Eier die beste Eigenversorgung. Und das mitten in Wien. Kann man sich heute nicht mehr vorstellen. Trotzdem habe ich erst mit 30 meinen ersten Kaninchenrücken in Rotwein gegessen. Davor ertrug ich den Gedanken nicht, das ich die Tierchen persönlich kannte.
Davor ertrug ich den Gedanken nicht, das ich die Tierchen persönlich kannte.
Ich war da pragmatischer Die Kaninchen, die meine Großeltern da gezogen haben, waren bissige Biester. Kraulen konnte man die nicht - selbst die Meerschweinchen, die als "Rattenschreck" dienten und mit im Käfig wohnten, haben sich fiese Eigenarten angewöhnt
Und was aus den Meersäuen wurde, möchte ich - ehrlich gesagt - nicht mehr wissen
Man bekommt es aber so selten gefroren und noch seltener frisch 
Die Kaninchen, die meine Großeltern da gezogen haben, waren bissige Biester. Kraulen konnte man die nicht - selbst die Meerschweinchen, die als "Rattenschreck" dienten und mit im Käfig wohnten, haben sich fiese Eigenarten angewöhnt 
Hybrid-Darstellung
