Stellt deine Uni da nix zur Verfügung?
Kommt auf den Umfang an...
Online-Umfragen z.B.:
https://www.umfrageonline.com/students
http://www.grafstat.de/service/anmeldung.htm
Fragebögen:
MS Word: Datei - Neu - Vorlagen - Suche: "Umfrage/Fragebogen"
Zur Auswertung ein Statistik-Programm?
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SPSS