Hi,
die CPU temp kannst du mit Speedfan oder Core Temp auslesen.
Mich würde mal interessieren was du für ein Betriebssystem hast, ich denke nämlich das es am ram leigt da es erst nach einigen minuten anfängt zu ruckeln, überprüf mal die RAM auslastung mit dem Task manager im Hintergrund( Dort kannst du dir auch gleich mal die CPU Auslastung angucken wenn die bei 100% ist ist der CPU zu low)
MfG
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