Also die meisten Apps kannst du nur mit Root zugriff sichern alles andere kannst du gut hiermit sichern:
https://market.android.com/details?i...TXlCYWNrdXAiXQ..
das Speichert alles auf SD karte dann kannst die Daten einfach auf PC kopieren wenn dein Handy wieder da ist dann wieder drauf mit den Daten Mybackup wieder installieren und wieder herstellen