Man muss erstmal abklären ob dein Controller Raid 5 "kann".
Für Videobearbeitung nur bedingt geeignet. Und zum Raid 0 das mit dem "nicht sicher", naja find ich vollkommen überzogen. Wieviele Leute haben nur 1 Platte im System und vor ausfällen ist niemand gewappnet. Wenn man sowieso 2 Platten hat, warum nicht beide zu einem LW zusammenführen und den Durchsatz erhöhen? Eine komplette Datensicherheit wird es nie geben, man kann nur die Wahrscheinlichkeit eines Ausfalls beeinflussen.
MfG