Hi,
geht per PC, allerdings nicht so einfach wie das Dashboard Update, d.h. nicht einfach USB oder CD rein und Update wird ausgeführt, sondern musst deine HDD per SATA (oder SATA to USB Adapter) + Strom an PC anschließen oder aber einfach das Xbox Connectivity Kit benutzen, ist einfacher.
Danach die Patches in den richtigen Unterordner mit ner Software wie z.B. "Xplorer360" (oder ähnliche) tun. Ist zwar was umständlicher, ist aber eigentlich schnell gemacht...
Greetz
p.s. Andere Frage ist natürlich auch wo du immer die neuesten Patches für alle Games findest. Meist gibts immer nur begrenzt Patches zum DL bzw. kenne ich keine Seite die für jedes Game Patches/Updates anbietet.