1. Lies dir den Artikel von Wikipedia darüber durch
http://de.wikipedia.org/wiki/Proxy_(Rechnernetz)
Ärger bekommt der Betreiber nicht, da es ja 1000 andere Leute gewesen seien können, die auf der Seite waren.
Jedoch, wenn du Pech hast gibt der Betreiber die Daten raus.
2. Was du suchst ist ein
Packer
Jedes solcher 'Packer' besitzt (im Normalfall) Verschlüsselungsverfahren
Winrar, 7zip, Winzip.... um ein Paar zu nennen.