Hi!
mehrere Audiospuren und Untertitel, da machen viele Container nicht mit.
Fürs normale Abspielen per Softwareplayer gibt es keinen Grund, nicht Matroska zu verwenden. Er bietet uns die größte Flexibilität bei der Wahl der Codecs und hat die umfangreichsten Metadaten und Zusatzfeatures.
Empfehlung: MKV Container.
VOBMerge
http://download.chip.eu/de/VOBMerge-2.5_646047.html
DVDfab
http://www.dvdfab.de/