harissa, knoblauch, zwiebeln, chilli, diverse kräuter, curry

Bunter Peffer(frisch gemahlen), Cumin(Kreuzkümmel), Kurkuma(Gelbwurz), Oregano, Rosmarin, Liebstöckel(Maggikraut), Paprika(süß,scharf), Chili, Beifuss, Basilikum, Salbei, Kardamon(grün, schwarz), indische Gewürzmischungen(Curry-bedeutet im indischem: Soße, das was wir als Curry bezeichnen ist nur ein Zusammenschnitt der häufigsten Gewürze die in der indische Küche verwendet werden aber da gibt es auch Variationen), Maggi(auf gekochtes Ei, Eintöpfe, Nudeln- meine Frau dreht regelmäßig durch aber mir schmeckts so am Besten).
Sonst gibt es noch Senf, Meerrettich und Ketchup

Also zurzeit fahre ich wirklich auf Kumin aka. Kreuzkümmel ab, immer wenn ich es in die Pfanne gebe, muss ich an Enchiladas, Tacos und co. denken :) Bis vor ein paar Monaten war mir das Gewürz noch völlig unbekannt, Pflichtprogramm, für jeden, der es etwas schärfer mag.

Und nicht zu vergessen, Majoran auf die Pizza! Das ist wirklich Bombe.

Basilikum, zu Spaghetti unschlagbar!:D

Kräuter der Provence...
hab ich das jetzt richtig geschrieben?

Cayennepfeffer, Chili

Salz, Pfeffer & Curry

http://www.americansweets.co.uk/ekmp...ing-1653-p.jpg

weltklasse Zeug! Schmeckt sehr geil, hat etwas salziges + dazu die Gewürzmischung! Benutze es für jegliche Chicken Gerichte aber auch z.B. um so Dinge wie Zarziki zu würzen oder auch Gemüse, Kartoffelchips in den Ofen und das Montreal Chicken Seasoning drauf und die Welt ist schön :D

Oregano: passt zu allen gegrillten ( Fleisch und sogar Gemüse ) sowie Tomatensalat und Schafskäse.

Pfeffer, Pul Biber (Chilipulver) und Vegetagewürz http://www.saymo.de/images/produkte/i36/36092.jpg

Oregano auf einer Pizza margherita

Oregano, Salz, Pfeffer, Curry... usw.

Muskatnuss

chili

Sojasauce :D

cayun

Mal so mal so, Phasenweise. Im Moment Chili und Knoblauch.

Pfeffer ! geht auch noch gut ab insbesondere frisch aus der Mühle zum Schluss ;)

Knoblauch und Oregano , natürlich frisch. :)

Salz und Pfeffer als Basics. Herbes de Provence, wenn Tomaten im Spiel sind und sonst Zwiebel und Knoblauch, ebenfalls frisch. Ganz klassisch also:)

Kräuter der Provence

Chili
 

Ich würze am liebsten mit Chili! :p

Ich habe mehrere unterschiedliche Mischungen selber zusammengestellt, je nach Gelegenheit!

Ich habe eigentlich immer einen Streuer mit Pulver dabei - derzeit mit hohem Jolokia-Anteil. Selbst im Büro steht ein kleiner Streuer für die Mittagspause.

Zuhause verwende ich auch gerne mal frische Jolokia von der eigenen "Plantage"!

Knoblauch-Gewürz und irgendso eine griechische Kräutermischung, mhmmmm

Was ich hier lesen muss, OMG!

Das beste ist "Rauchpaprika", hatte es als Paprikafan mal im Sommer von Penny mitgenommen, da es das das Aktionsweise gab. Ne Leichte Briese auf Pommes und sie schmecken wie gute Chips. Nen guten Teelöffel in der Tomatensoße und sie wird zur Pornotomatensoße.

Echt Leute wenn ihr geräuchertes Paprikapulver seht, kaufen. Ihr werdet es nicht bereuen. Hab es versucht günstig im Netz zu bekommen, aber günstig findet man es nicht so leicht (8€ aufwärts), beim Penny war es relativ günstig (ca 1€), aber leider nicht immer erhältlich :(

http://static.barcoo.com/images/prod...jpg?1335340067

Zu Fisch meisstens Estragon oder Dill
ganz klar Pfeffer ist immer dabei und für selbstgemachte BBQ-Saucen Hickory Rauchsalz

rosmarin und muskatnuss

Kreuzkümmel

Pfeffer und Muskatnuss

Den oben erwähnten Rauchpaprika werde ich demnächst mal testen.

Eindeutig Curry.

Ingwer- Klasse Geschmack, milde Schärfe
immer 2 Scheiben ins Nudelwasser
gehackt mit Knoblauch zu Garnelen und Scampis

Teriyaki-Soße! Damit kann man Flugfleisch gut marinieren. Auch passt sie zu meinen Grundnahrungsmitteln Reis und Fisch wie Faust/Auge.

Chili Pulver vom eigenen Anbau, nur 10+ Sorten
passt fast immer....