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Newbie_64 21.04.11 21:01

Tabasco !

Auf alles und jedes :)

LivE 21.04.11 21:09

fleur de sel als salz
vadouvan als gewürzmischung
estragon, schnittlaiuch koriander als kraut

Jack Herrer 21.04.11 21:39

Chilly

kaiseral 21.04.11 21:48

Basilikum und das "Maggikraut":D
Wie heißt das nochmal???

habs gerade gesehen Liebstöckel ;)

kegyetlen75 21.04.11 21:51

oregano
paprika
salz&pfeffer

assasins 21.04.11 23:40

Chilli

Knuspeer 13.05.11 01:37

Kurkuma!!! Einmal probiert gebt ihr das Zeug nicht mehr her, einfach empfehlenswert auf jeglichen Sorten Fleisch.

Brownsound 14.05.11 10:34

Salz!!!
Ohne Salz ging nix
ich wette bei euch auch nicht ;)

langnoppe 15.05.11 18:12

Muskatnuß - ohne schmeckt Kartoffelbrei nur ein Viertel so gut

The_Dave111 01.04.12 14:27

Wenn es darum geht einen Kuchen zu verfeinern, ist Safran bei mir an erster Stelle! Besonders der Käsekuchen bekommt dadurch einen Hauch von.... naja probiert es einfach selbst ;)

W. C. Fields 01.04.12 15:04

Frisch gemahlener Pfeffer :T

Und irgendwie könnte ich auch ohne Maggi nicht leben :o

Der Pharmazeutinspektor 04.04.12 22:05

Sambal
Tabasco
Aci Pul Biber
Habanero 100.000 Scoville
Habanero 350.000 Scoville
Habanero-Red Savina ca.500.000 Scoville

Ich mag es gerne scharf,wie man erkennen kann.Aber bei 500.000 Scoville ist
bei mir Schluß:o:D

pan89 07.04.12 00:46

Kurkuma

Bady23 07.04.12 03:46

Chilli, Pfeffer, Tabasco und Basilikum :)

kickstaa 09.04.12 11:05

Curry

richy15 09.04.12 11:06

Curry und Chilli, das in Verbindung bringts total! ;)

Tomdar 23.04.12 17:38

So adhoc evtl.: Thymian, Kreuzkümmel, Rosmarin, Koriander, Paprika... das sind wohl die "must-have" Gewürze, ohne die es kaum geht :)
Oregano und Muskatnuss zusätzlich für mediterane und Ingwer für chinesische, Cayennepfeffer und Chili für schärfere Speisen...
Sehr wichtig: Gewürze und Kräuter werden fast immer am Ende zugeführt! Selten sind sie hitzeresistent. Salze und spezielle Wurzeln sind z.B. Ausnahmen.

pestonudel 23.04.12 17:47

Salz!

Tomdar 23.04.12 20:19

Zitat:

Zitat von pestonudel (Beitrag 23464655)
Salz!

Magst du gar keine Gewürze außer Salz?

skylpt 24.04.12 22:25

Muskatnuss, Pfeffer, Paprika, Vanille, Kümmel, Anis,Zimt

cocnutk 24.04.12 23:21

Rosmarin

Ernacle 03.06.12 05:23

Chili, am liebsten selbstgemachtes!:)

TheRaven1406 09.06.12 00:07

Vanille; Zimt

Paprika (edelsüss), Oregano

el_hombre_6_9_8 09.06.12 02:37

Salz + Oregano.

TMJS 09.06.12 17:24

Mir schmecken die meisten Gerichte mit ein wenig Pfeffer und Salz am besten.

ichc 09.06.12 22:19

Knoblauch und Basilikum

- xXx - 09.06.12 22:57

Salz.

DarkSoul1000 27.06.12 11:14

Knoblauch :)

Vor allem am Salat.

ProGamer16 27.06.12 17:39

Saaaaaaaalz ftw!

zwergnase25 28.06.12 09:43

also ich verwende am liebsten Bombay


genial für reis gerichte :T

Sinthos 30.06.12 23:19

Ich esse gerne sachen mit Safran

rnrlunatic 30.06.12 23:49

harissa, knoblauch, zwiebeln, chilli, diverse kräuter, curry

medianutzer 01.07.12 21:00

Bunter Peffer(frisch gemahlen), Cumin(Kreuzkümmel), Kurkuma(Gelbwurz), Oregano, Rosmarin, Liebstöckel(Maggikraut), Paprika(süß,scharf), Chili, Beifuss, Basilikum, Salbei, Kardamon(grün, schwarz), indische Gewürzmischungen(Curry-bedeutet im indischem: Soße, das was wir als Curry bezeichnen ist nur ein Zusammenschnitt der häufigsten Gewürze die in der indische Küche verwendet werden aber da gibt es auch Variationen), Maggi(auf gekochtes Ei, Eintöpfe, Nudeln- meine Frau dreht regelmäßig durch aber mir schmeckts so am Besten).
Sonst gibt es noch Senf, Meerrettich und Ketchup

Gueri1la 01.07.12 22:00

Also zurzeit fahre ich wirklich auf Kumin aka. Kreuzkümmel ab, immer wenn ich es in die Pfanne gebe, muss ich an Enchiladas, Tacos und co. denken :) Bis vor ein paar Monaten war mir das Gewürz noch völlig unbekannt, Pflichtprogramm, für jeden, der es etwas schärfer mag.

Und nicht zu vergessen, Majoran auf die Pizza! Das ist wirklich Bombe.

Saize 01.07.12 22:40

Basilikum, zu Spaghetti unschlagbar!:D


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