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myGully |
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26.07.15, 20:37
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#1331
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Erfahrener Newbie
Registriert seit: Nov 2012
Beiträge: 162
Bedankt: 110
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Das klingt aber Gesund und Interessant
Bei mir war es nicht so besonders, Es flogen noch Kartoffeln im Kühlschrank rum. Also Bratkartoffeln und Salat aus dem Garten meiner Mutter (Die hat soviel davon, das ich fast täglich Salat Essen muss!
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Folgendes Mitglied bedankte sich bei Tufftaa:
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28.07.15, 10:44
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#1332
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Anfänger
Registriert seit: Jul 2010
Beiträge: 1
Bedankt: 6
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Lammfilet mit Rösti dazu selbstgemachte Kräuterbutter und selbstgemachte Zaziki. Das Ganze auf dem Grill kurz bei Grosser Hitze anbraten.... Einfach lecker
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Die folgenden 2 Mitglieder haben sich bei elias3 bedankt:
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30.07.15, 20:35
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#1333
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Legende
Registriert seit: Aug 2011
Ort: in der Wildnis
Beiträge: 15.622
Bedankt: 34.762
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16 Grad Aussentemperatur, da war mir heute nach Specklinsen mit Semmelknödel.
Und danach ein Griechischer Sahne-Joghurt mit einem Schuß Kirschsaft.
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31.07.15, 07:45
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#1334
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Chuck Norris
Registriert seit: Dec 2009
Ort: ノルトホルン
Beiträge: 134
Bedankt: 139
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Gestern gab es selbstgemachte Tom Kha Gai - Suppe. Alle Zutaten schön frisch vom Asia-Shop geholt und es hat sich wirklich gelohnt!!
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An té nach leigheasann im nó uisce beatha, n?* aon leigheas air!
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Die folgenden 3 Mitglieder haben sich bei drfaustus bedankt:
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31.07.15, 17:03
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#1335
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Anfänger
Registriert seit: Sep 2013
Beiträge: 1
Bedankt: 2
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Heute gab es Spinat mit Ei und Kartoffelpüree. lecker
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Die folgenden 2 Mitglieder haben sich bei Vauem bedankt:
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01.08.15, 00:58
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#1336
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yolomatata
Registriert seit: Apr 2013
Beiträge: 27
Bedankt: 26
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pljeskavica mit ayvar, pommes und salat
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Die folgenden 2 Mitglieder haben sich bei 1337xxx bedankt:
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01.08.15, 01:41
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#1337
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Ist öfter hier
Registriert seit: Jul 2014
Beiträge: 228
Bedankt: 507
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Zitat:
Zitat von 1337xxx
pljeskavica mit ayvar, pommes und salat
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Ich musste das zwar grad googeln (Pljeskavica), aber das könnte ich grad auch verdrücken...
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Folgendes Mitglied bedankte sich bei mauzi78:
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01.08.15, 14:42
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#1338
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Silent Running
Registriert seit: Feb 2010
Beiträge: 7.244
Bedankt: 22.254
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Nur für einen Kindergeburtstag. Ihr glaubt nicht wie die alle strahlten.
Ist mehr zum Anschauen und Grinsen.
Außenfassade: Chester Scheibletten und Schnittkäse. Bei den Mäuschen lasst die Fantasie spielen oder beim Konditor kaufen...beim Innenleben auch, da fällt euch schon was ein.
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Die folgenden 12 Mitglieder haben sich bei pauli8 bedankt:
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03.08.15, 08:35
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#1339
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Chuck Norris
Registriert seit: Dec 2009
Ort: ノルトホルン
Beiträge: 134
Bedankt: 139
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Seit unserem Kroatien-Urlaub sind wir in das Land verliebt, also werden wir Pljeskavica auf jeden Fall mal versuchen!
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An té nach leigheasann im nó uisce beatha, n?* aon leigheas air!
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03.08.15, 09:38
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#1340
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Chuck Norris sein Vater
Registriert seit: Sep 2009
Beiträge: 5.006
Bedankt: 4.080
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Zitat:
Zitat von drfaustus
Seit unserem Kroatien-Urlaub sind wir in das Land verliebt, also werden wir Pljeskavica auf jeden Fall mal versuchen!
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Sollte ja nicht so schwer sein ! Ist ja die Kroatische Version der Frikadelle oder Bulette !
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03.08.15, 21:16
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#1341
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Anfänger
Registriert seit: Apr 2011
Beiträge: 1
Bedankt: 9
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Also bei Mir gab es heute was koreanisches wegen der Hitze gab es Bibimnaengmyeon und Mulnaengnmyeon dazu Kimchi, Kimpap [ Link nur für registrierte Mitglieder sichtbar. Bitte einloggen oder neu registrieren ] leider nur ein video link von yt hab leider keine cam
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05.08.15, 05:53
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#1342
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Chuck Norris
Registriert seit: Dec 2009
Ort: ノルトホルン
Beiträge: 134
Bedankt: 139
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Zitat:
Zitat von AlittleR2D2
Sollte ja nicht so schwer sein ! Ist ja die Kroatische Version der Frikadelle oder Bulette !
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Also als versierterer Hobbykoch muss ich schon sagen, dass man auch bei den einfachsten Gerichten eine Menge falsch machen kann
Denn Bulette ist nicht gleich Bulette, es fängt ja schon bei den Gewürzen an... Mache ich beispielsweise ein Tom Kha Gai - Suppe mit frischem Zitronengras oder granuliertem, verwende ich fälschlicherweise Petersilie statt Koriander oder nehme ich Ingwer anstelle von Galgant - der Geschmack ist dann halt nicht wie das originale Rezept aus dem jeweiligen Land/ der Kultur...
Aber die Grundform aus Hack sollte prinzipiell nicht zu verhauen sein
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An té nach leigheasann im nó uisce beatha, n?* aon leigheas air!
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06.08.15, 00:56
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#1343
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Legende
Registriert seit: Aug 2011
Ort: in der Wildnis
Beiträge: 15.622
Bedankt: 34.762
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Ich wurde heute sehr originell, und schnell bekocht.
Croissant-Fertigteig aus dem Tiefkühler, klein geschnittener Schinken und geriebener Käse.
Teig auslegen, Schinken und Käse darauf verteilen, Teig eng zusammenrollen.
Dann mit dem Messer Scheiben abschneiden, diese "Schnecken" auf das Backblech befördern
und ab in das Backrohr damit.
Dazu knackiger Salat und ein Apfel-Spritzer - Genial einfach und genial gut.
Leider habe ich vor Hunger vergessen ein Foto zu schießen ...
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Die folgenden 2 Mitglieder haben sich bei TinyTimm bedankt:
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14.08.15, 18:49
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#1344
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Erfahrenes Mitglied
Registriert seit: Oct 2011
Beiträge: 567
Bedankt: 484
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Eier mit Pellkartoffeln und grüner Sauce.
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22.08.15, 23:07
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#1345
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Legende
Registriert seit: Aug 2011
Ort: in der Wildnis
Beiträge: 15.622
Bedankt: 34.762
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Geräuchertes, Schafkäse in scharfem Öl, und Bauernbrot.
Dazu Hollundersaft aufgespritzt.
Alles vom Hofladen (Eigenerzeugung).
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Folgendes Mitglied bedankte sich bei TinyTimm:
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23.08.15, 15:31
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#1346
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Heul' doch!
Registriert seit: Feb 2010
Ort: Im Herzen Württembergs
Beiträge: 3.487
Bedankt: 9.550
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Mit "Kochen" hat's bei mir heute (wie sonntags so oft...) nicht viel zu tun. Habe lediglich die Reste von Mamas gestrigem Bohneneintopf mit "Cevapcici" von Tricatel (Industrieprodukt, das mit "Cevapcici" wirklich nichts zu tun hat) und 'nen paar gerösteten Zwiebeln zusammengewürfelt:
Mahlzeit!
Dieser Post wird unterstützt durch Produktplazierungen.
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Signatur ist z.Zt. unterwegs über den Atlantik um für Umweltschutz und Weltfrieden zu demonstrieren!
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Die folgenden 5 Mitglieder haben sich bei Schnullermaske bedankt:
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27.08.15, 15:58
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#1347
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Chuck Norris
Registriert seit: Dec 2009
Ort: ノルトホルン
Beiträge: 134
Bedankt: 139
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Gestern gab's Ente mit Rotkohl und Kartoffelspalten mit ner richtig geilen Orangensauce (aber nix fertig oder so )
und heute gab's in ne Mittagspause fein wat vom Mongolen-Buffet (Muscheln, Krabben etc) :P
GEILOMAT!!!
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Die folgenden 4 Mitglieder haben sich bei drfaustus bedankt:
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27.08.15, 16:36
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#1348
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Süchtiger
Registriert seit: Jul 2012
Ort: Nichts
Beiträge: 868
Bedankt: 588
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WOW die Keule macht mich richtig an. Lach Sieht super Lecker aus, muss ich auch mal ausprobieren. Kannst mich mal zum Essen einladen. Grins
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So langsam aber sicher haben die Smartphone's mehr "Rechenleistung" als mancher ihrer Nutzer.
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Folgendes Mitglied bedankte sich bei Samonuske:
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28.08.15, 09:12
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#1349
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erudite
Registriert seit: Sep 2008
Beiträge: 3.597
Bedankt: 21.689
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Heute gibts Gulasch mit Kartoffelklößen Alles selbstgemacht
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good things come to those who wait ¯\_(ツ)_/¯
zurückdatiert... and I love it
don't call me - don't text me - stay away
todays mood: [ Link nur für registrierte Mitglieder sichtbar. Bitte einloggen oder neu registrieren ]
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Die folgenden 2 Mitglieder haben sich bei Destiny bedankt:
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29.08.15, 19:50
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#1350
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Chuck Norris
Registriert seit: Dec 2009
Ort: ノルトホルン
Beiträge: 134
Bedankt: 139
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Hey hey hey...
also langsam muss ich mal die Bremse treten.... werde vom ganzen Fressen alle dicker und runder (Chefkoch sei Dank)...
Gestern gab's selbstgemachte Fishburger... normales Brötchen mit Fischstäbchen drauf und Salat, Remoulade, Gurke und Tomate, rote Zwiebeln... *pornös*
Und heute Middach gab es ne dicke Schweinshaxe. Die war so zart, dass das Fleisch beim hoch heben schon vom Knochen herunter fiel...
Morgen gehts zum Serengeti-Park... evtl gibts danach selber gemachte Spareribs.
Werde berichten
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Die folgenden 7 Mitglieder haben sich bei drfaustus bedankt:
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30.08.15, 01:58
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#1351
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Ist öfter hier
Registriert seit: Jul 2014
Beiträge: 228
Bedankt: 507
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Wir hatten heute "Griechischen Bauernsalat" mit ordentlich Tomaten, Feta und Kalamata-Oliven...
dazu gab es ein aufgebackenes Steinofen-Baguette von Penny mit selbstgemachter Knofi-Butter...
sehr lecker das ganze!!!
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Die folgenden 4 Mitglieder haben sich bei mauzi78 bedankt:
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30.08.15, 15:08
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#1352
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Legende
Registriert seit: Aug 2011
Ort: in der Wildnis
Beiträge: 15.622
Bedankt: 34.762
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Zaziki mit aufgebackenem Ciabatta-Brot
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Die folgenden 3 Mitglieder haben sich bei TinyTimm bedankt:
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30.08.15, 20:30
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#1353
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Silent Running
Registriert seit: Feb 2010
Beiträge: 7.244
Bedankt: 22.254
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[ Link nur für registrierte Mitglieder sichtbar. Bitte einloggen oder neu registrieren ]
Nicht ganz so professionell wie beim Chefkoch und zwei kleine Portionen.
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Die folgenden 4 Mitglieder haben sich bei pauli8 bedankt:
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02.09.15, 13:39
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#1354
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Chuck Norris
Registriert seit: Dec 2009
Ort: ノルトホルン
Beiträge: 134
Bedankt: 139
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Meeega leckere und super zarte Spareribs nach Chefkoch-Rezept! Das Fleisch fiel beim hochheben beinahe schon vom Knochen herunter
Und richtig legger gewürzt!
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Die folgenden 8 Mitglieder haben sich bei drfaustus bedankt:
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03.09.15, 06:44
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#1355
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Chuck Norris
Registriert seit: Dec 2009
Ort: ノルトホルン
Beiträge: 134
Bedankt: 139
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Ich geb' mir redlich Mühe, danke
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05.09.15, 16:20
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#1356
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Anfänger
Registriert seit: Aug 2010
Beiträge: 2
Bedankt: 5
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heute gab es gebackene Steinpilze mit Petersilkartoffeln und grünem Salat
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Die folgenden 4 Mitglieder haben sich bei Xandus bedankt:
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10.09.15, 20:14
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#1357
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Silent Running
Registriert seit: Feb 2010
Beiträge: 7.244
Bedankt: 22.254
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Ich habe Suppe daraus gemacht, Xandus.
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Die folgenden 2 Mitglieder haben sich bei pauli8 bedankt:
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11.09.15, 23:05
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#1358
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Allgäuer Latschenkiefer
Registriert seit: Sep 2009
Ort: ...fern bei dem Stern
Beiträge: 637
Bedankt: 369
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hab hokkaido suppe gemacht, also kürbissuppe.
...also,hokkaido waschen, halbieren und mit den händen das "innenleben" rausholen.
mit nem löffel, alles "weiche" noch raus kratzen und dann den ganzen kürbis in kleine stücke klein machen.
in einem grossen topf, mit ein bisschen öl oder butter, eine zwiebel und eine knoblauchzehe andünsten, dann den kürbis dazu geben und etwas "anbraten" lassen.
ein bunt klein "gehächsleter" lauchzwiebeln, eine kleingmeachte zuchni und 2 wurzeln, ebenfalls klein gemacht, dazu geben, das ganze dann mit ca. 1,5l gemüsebrühe ablöschen und 25 min köcheln lassen.
in der zwischenzeit, ein pfund hack in der pfanne "lose" anbraten, vorher eine knoblauchzehe und eine zwiebel in der pfanne leicht andünsten und dann mit salz und pfeffer würzen.
die "suppe" mit einem pürrierstab cremig machen und dann das hack unterrühren, eine halbe muskatnuss reinreiben und etwas von"8 kräuter" von iglo reinrühren und wenn man dann beim absmecken ist, kann man nicht aufhören zu essen ;-)!
LG
Beasty
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[ Link nur für registrierte Mitglieder sichtbar. Bitte einloggen oder neu registrieren ]
...und es wird Zeit, für eine neue und bessere Unendlichkeit!
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Folgendes Mitglied bedankte sich bei MadWarbeast:
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16.09.15, 08:25
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#1359
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Chuck Norris
Registriert seit: Dec 2009
Ort: ノルトホルン
Beiträge: 134
Bedankt: 139
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Klingt mal so richtig lecker.... aber an Kürbis habe ich mich bisher leider nicht rangetraut.
Werde ich aber nachholen, wenn ich das hier so lese
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An té nach leigheasann im nó uisce beatha, n?* aon leigheas air!
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18.09.15, 23:13
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#1360
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Legende
Registriert seit: Aug 2011
Ort: in der Wildnis
Beiträge: 15.622
Bedankt: 34.762
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Nicht gekocht - gebacken: Mohnstrudel aus Mürbteig.
Mit soviel Mohnfülle wie ich unterbringen konnte.
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Die folgenden 5 Mitglieder haben sich bei TinyTimm bedankt:
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21.09.15, 14:02
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#1361
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Anfänger
Registriert seit: May 2010
Beiträge: 2
Bedankt: 1
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Zitat:
Zitat von drfaustus
Klingt mal so richtig lecker.... aber an Kürbis habe ich mich bisher leider nicht rangetraut.
Werde ich aber nachholen, wenn ich das hier so lese
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Super Kürbis-einstieg ist auch einfach Butternutkürbis in scheiben schneiden, auf backbleck mit papier verteilen mit Olivenöl knoblauch und rosmarin besctreichen. In Backofen bei 180° für ca 30 Minuten.
Kürbis pur und super lecker!
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21.09.15, 17:21
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#1362
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Anfänger
Registriert seit: Sep 2015
Beiträge: 1
Bedankt: 0
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Schupfnudeln mit Schweinemedaillons und Feldsalat.
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29.09.15, 15:08
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#1363
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Die Russen sind da!
Registriert seit: Dec 2010
Ort: Reichsstadt Nürnberg im Sacrum Imperium Romanum
Beiträge: 499
Bedankt: 1.210
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Gulasch mit Spätzle aus der Kantine und ein Radler
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Es gibt keine Re-ups mehr!
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03.10.15, 15:15
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#1364
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Heul' doch!
Registriert seit: Feb 2010
Ort: Im Herzen Württembergs
Beiträge: 3.487
Bedankt: 9.550
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Lecker Kartoffelsuppe...
CAST (in order of appearance): Öl, Zwiebeln, Kartoffeln & Möhren, Wasser, bissi Brühwürfel & Sambal Oelek (anstelle von Salz & Pfeffer), Majoran, Pürierstab, Lauch, Kabanos.
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Signatur ist z.Zt. unterwegs über den Atlantik um für Umweltschutz und Weltfrieden zu demonstrieren!
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Die folgenden 4 Mitglieder haben sich bei Schnullermaske bedankt:
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06.10.15, 15:48
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#1365
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Legende
Registriert seit: Aug 2011
Ort: in der Wildnis
Beiträge: 15.622
Bedankt: 34.762
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Beim Stöbern in alten Fotos, kam mir dieses unter die Finger. Und so habe ich heute mal wieder
Lachsnudeln gekocht. Einfacher und schneller geht keine warme Mahlzeit.
Wer das Rezept möchte:
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Die folgenden 5 Mitglieder haben sich bei TinyTimm bedankt:
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