Nudeln mit schnell gemachter Soße
ich hatte keinen Bock auf die ewig gleiche Arrabiata Soße oder Nudeln mit Schafkäse und habe mal was Neues getestet.
Man nehme:
1 kl. Dose Bonduelle Erbsen & Möhren 79Cent
1 kl. Dose Bonduelle Champignons 1. Wahl 79Cent
Paar Scheiben Schinken, 100gr ca 1,50€
1 Päckchen Fertigsoße Knorr oder Maggi Jägersoße oder Bratensoße. 1 Päckchen ca 30Cent. Es sollte dunkle Soße sein, schmeckt besser wie ich finde.
500gr. Nudeln nach Wahl.
Öl oder Butaris (ich brate fast nur mit Butaris, schmeckt feiner) erhitzen, abgetropfte und auf Zewa ausgebreitete Chamipgnons in eine Pfanne mit hohem Rand geben. Gut anbraten bei mittlerer Hitze.
Einen Topf mit Salzwasser auf den Herd stellen und zum kochen bringen. Nudeln reingeben. Wichtig, immer wieder kurz umrühren. Ja kein Öl oder anderen Unsinn reingeben. Einfach die paar Minuten am Herd stehen. Sollte auch für Zappelphillips machbar sein. Kurz vor Ende der Garzeit eine Nudel rausnehmen und probieren. Meistens sind die Nudeln schon vor der angegebenen Kochzeit fertig gekocht.
In der Zeit auch die Erbsen & Möhren abtropfen lassen. Schinken kleinschneiden und beides zu den Champignons geben. Wichtig ist mittlere Hitze!
Dann die Päckchensoße in einem Becher mit kaltem Wasser anrühren und in die Pfanne gießen, aufkochen lassen.
Gare Nudeln abtropfen und die Soße über die Nudeln geben.
Arbeitsaufwand ca 15 Minuten. Schmeckt lecker, reicht für 2 - 3 Leute oder für Singles 2 Tage und schmeckt auch aufgewärmt noch lsehr gut. Die Sachen sind bis auf den Schinken lange haltbar und kann auf Vorrat gekauft werden.
Vor allem kostet es um einiges weniger als bei McD oder ne matschige Pizza vom Lieferdienst.
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Umfahren ist das Gegenteil von umfahren!
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