Ich hab in Island mal Hákarl gegessen, eine Spezialität dort. Ich hab ich erst im nachhinein erfahren, um was es sich handelt. Nämlich Grönlandhai, der vorher mehrere Wochen in Kisten gelagert hat. Dies ist nötig, denn Grönlandhai ist giftig für Menschen. Durch die Lagerung (früher haben die Isländer den Hai verbuddelt) wird das Fleisch entgiftet. Nebeneffekt ist eben, das der Hai etwas Verwehst ist (Das Gericht wird auch "Gammel-Hai" genannt). Aber das stört echte Seebären nicht. Das Gericht hat man mir mit Brenniv�*n serviert. Ein Isländischer Schnaps. Das ist sehr Sinnvoll, den ohne den bekommt man das Haifleisch kaum runter.
Meine damalige Freundin hatte von dem Fleisch übrigens Durchfall bekommen, ich hatte auch etwas Blähungen.