im urlaub auf sardinien, 7 Gänge sardische spezialitäten. mein persönliches highlight war der mit gemüse gefüllte ziegendarm.
längs halbierte singvögel waren geschmacklich nicht ekelig, die innenansicht von kopf und körper mit darin befindlichen organen aber gewöhnungsbedürftig.
das Steak vom pferd am ende hats dann wieder rausgerissen. Die Einheimischen am Nachbartisch, die einfach sardische gnocci hatten, habe ich trotzdem beneidet.
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Irgendwie komisch, dass das was wir gemeinhin als "unmenschlich" bezeichnen, ausschließlich Verhalten von Menschen beschreibt.
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