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Weniger ist besser: Die Richtwerte für den Konsum von Alkohol sind in vielen Ländern einer Untersuchung zufolge zu hoch - auch in Deutschland. Bisher war die Deutsche Gesellschaft für Ernährung davon ausgegangen, dass 140 Gramm für Männer und 70 Gramm für Frauen tolerierbar seien.

Eine große Übersichtsstudie zeigt, dass der Konsum von mehr als 100 Gramm reinem Alkohol pro Woche - das entspricht etwa fünfeinhalb Gläsern Wein oder 2,5 Litern Bier - die Gefahr erhöht, vorzeitig zu sterben und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu entwickeln. Das berichtet ein internationales Forscherteam, an dem auch viele deutsche Wissenschaftler beteiligt waren, im Fachblatt "The Lancet".
Richtwert in Deutschland um 40 Gramm zu hoch

In vielen Ländern liegt der wöchentliche Richtwert - also die maximal tolerierbare Menge - deutlich über 100 Gramm. In den USA gelten 196 Gramm für Männer, 98 Gramm für Frauen. In Kanada, Italien, Portugal und Spanien liegen die Werte ebenfalls höher. In Deutschland gelten derzeit nach Angaben der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) 140 Gramm für Männer und 70 Gramm für Frauen als tolerierbar.

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