[HerthaBSCBerliner]

Die Deutschen trinken Jahr für Jahr immer weniger Bier. 2013 verkauften die Brauereien hierzulande nur noch rund 94,6 Millionen Hektoliter und damit die geringste Menge seit der Wiedervereinigung, wie das Statistische Bundesamt in Wiesbaden am Donnerstag mitteilte. Der Absatz geht seit 2007 beständig zurück - zuletzt war er im Jahr der Fußballweltmeisterschaft in Deutschland 2006 gestiegen.

Der Deutsche Brauer-Bund erklärte, schuld am Absatzrückgang um zwei Prozent sei vor allem das Wetter gewesen: „Auf den langen Winter folgte ein durchwachsener Sommer.“

Auch der Absatz von Bier gemischt mit Limonade oder Cola ging laut Statistik im vergangenen Jahr zurück, und zwar um knapp zwei Prozent auf 4,2 Millionen Hektoliter. Bier-Mischgetränke hatten 2013 einen Marktanteil von 4,5 Prozent.

Gestiegen sein dürfte dagegen der Verkauf von alkoholfreiem Bier und Malzbier, wie ein Sprecher des Brauer-Bundes AFP sagte. Der Absatz habe in den letzten Jahren regelmäßig zugelegt, „und wir gehen davon aus, dass der Trend weiter anhält“. Das Statistische Bundesamt erfasst alkoholfreies Bier und Malzbier nicht. Laut Brauer-Bund hatte alkoholfreies Bier 2012 einen Marktanteil von 4,3 Prozent am gesamten Bierausstoß.

In Deutschland gibt es laut Brauer-Bund mehr als 1300 Brauereien, die rund 5000 verschiedene Biere herstellen. Im laufenden Jahr würden sich die Produktionskosten „deutlich erhöhen“, prophezeite der Verband, weil die Preise für Rohstoffe, die Lohn- und Energiekosten sowie die Ausgaben für Verpackung und Vertrieb steigen würden. Ob in Folge auch die Bierpreise steigen werden, sagte der Brauer-Bund nicht, verwies aber auf den „enormen Preisdruck im Markt“.

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