[eitch100]

@tronx

Also bei vielen wenn nicht gar den meisten Lebensmitteln, die man sich so reinzieht, sind Großteile der Zutaten doch schon lange durch billigere Ersatzstoffe ersetzt. Wir kaufen doch oft quasi nur noch den Geschmack eines Produktes, den wir entweder gewohnt sind oder an den uns die Lebensmittelindustrie gewöhnt hat. Wer sich dem entziehen möchte, muss viel Spaß und Geduld beim Lesen und Verstehen von Inhaltsstoffen haben...
Mal 2 Beispiele: Analogkäse oder noch besser Erdbeerjoghurt mit "natürlichem Aroma". Erdbeeranteil bis zu 0 % und der Erdbeergeschmack kommt von Schimmelpilzkulturen auf Holzspänen.