Nur mal so als Hinweis..
In der Grundschule meines Kleinen gibt es täglich 2-3 Gerichte zur Auswahl. Immer mindestens 1 mit Fleisch.
Die Kinder sind es gewohnt, Gemüse und Salat stehen und liegen zu lassen und essen dann eben täglich Nudeln mit Fleisch.
Die vegetarischen Essen, die es ab und an gibt, sind meist Dinge, die man als Erwachsener in einer Kantine liegen lassen würde - von unappetitlich bis hin zu widerlich. Vegan? Völlige Fehlanzeige.
Und das eigentlich interessante ist: Die Kinder essen zwar jeden Tag Fleisch, aber weder sie selbst, noch die Eltern, wollen das. Der Vertrag mit dem Caterer ist seitens der Schule geschlossen worden, die sagen, so sei es am billigsten - also ist es jetzt eben so. Und wenn die Kinder den ganzen Tag bis Abends in der Schule sind, müssen sie eben da durch.
Ich bin nicht nur für einen VeggiTag in den Schulen - es sollte verpflichtend sein, mindestens 1 wirklich vegetarisches/veganes Essen pro Tag zu bieten und auch sonst den Fleischbestandteil drastisch auf 2-3 mal die Woche (wenn überhaupt) zu senken. Und dieses dumme Gejammer von wegen Seblstverantwortung kann man sich dabei sparen - würden die Leute selbst eine intelligente Entscheidung treffen, wäre das einführen eines solchen Tages überhaupt nicht notwendig.
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