10TB SSD wäre arschteuer und als Datengrab für Videos total unsinnig.
Die gibts ab 7,6 GB Größe für +1000€, da kann man viele Monate für sparen.
Ladezeiten kann man bei HDD's nicht vermeiden, wenn diese nur als Zweitlaufwerk eingesetzt werden. Bei externen Festplatten über USB genau so bzw. je nach USB-Typ sogar langsamer.
Nach einer Weile schalten HDD's sich immer ab (wenn man ~20 Minuten nicht darauf zugegriffen hat) und müssen dann, wenn man darauf zugreift, wieder kurz aufdrehen. Das dauert dann immer so 2 - 3 Sekunden aber dann sollte man alles ganz normal durchsuchen können.
Festplatten zum einbauen:
Seagate
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Western Digital
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Beide ab 10 TB ungefähr 300€.
Wenn du aber eine externe Festplatte möchtest, weiß ich nicht welche man da empfehlen kann.