Willkommen |
|
myGully |
|
Links |
|
Forum |
|
|
|
|
|
07.04.22, 12:43
|
#1
|
Erfahrener Newbie
Registriert seit: Apr 2010
Beiträge: 181
Bedankt: 216
|
Klatsche für vegane Mutter: Gericht ordnet Fleischverzehr an
Zitat:
Klatsche für vegane Mutter: Gericht ordnet Fleischverzehr an
Eine Frau, die sich vegan ernährt, wurde von ihrem Ex-Mann angeklagt. Die Details.
Seit Jahren ernährt sich eine Frau vegan - nun will sie auch bei ihrem Kind keine Ausnahme mehr bei ihren Prinzipien machen - und verzichtet auch bei der Ernährung ihres Kindes auf Fleisch und Milchprodukte. Ganz zum Verdruss ihres Ehemannes.
Bereits seit acht Jahren lebt das Paar getrennt und versteht sich auch gut. Doch als die Mutter den Schritt geht und den gemeinsamen Sohn komplett vegan ernähren will, hört es bei dem Mann auf.
Mann geht vor Gericht
Bisher hatte er versucht, dem Kind zumindest am Wochenende Fleisch anzubieten. Sorgen um die Gesundheit des Sohnes machte er sich trotzdem - und zog die Ex-Frau in der italienischen Stadt Bergamo vor Gericht.
Dort befand ein Ernährungsmediziner die vegane Ernährung als nicht ausgewogen genug, da Nährstoffe und Vitamine fehlen würden, wie die AZ Online berichtet.
Das Urteil lautete: Der Vater dürfe dem damals 12-jährigen Sohn zweimal pro Woche Fleisch servieren, die Mutter müsse es einmal die Woche tun. Das 2015 gefällte Urteil war das erste seiner Art in Italien. Die Mutter bezeichnete das Urteil anschließend als "absurd" und kritisierte, dass der Staat ihr vorschreibe, wie sie ihr Kind zu ernähren habe.
"Wenigstens hätte der Richter verfügen können, dass der Vater auch einmal einen Fisch brät" kommentierte die vegane Mutter.
*Affiliate Link
|
[ Link nur für registrierte Mitglieder sichtbar. Bitte einloggen oder neu registrieren ]
|
|
|
Die folgenden 4 Mitglieder haben sich bei User1803 bedankt:
|
|
07.04.22, 16:12
|
#2
|
viel-leserin
Registriert seit: Sep 2008
Beiträge: 1.724
Bedankt: 4.609
|
hmmm.... wenn die vegane mutter sich gut genug auskennt, sind eigentlich alle nährstoffe vorhanden... abgesehen von b12 und das fehlt auch bei vielen fleischessern.
befremdliches urteil. und dreimal in der woche fleisch ist fast bisschen viel...
sachen gibts!
__________________
„Spunk!“, sagte Pippi triumphierend. „Spunk?“, fragte Tommy. „Was bedeutet das?“ „Wenn ich das bloß wüsste“, sagte Pippi. „Das Einzige, was ich weiß, ist, dass es nicht Staubsauger bedeutet.“
Astrid Lindgren
|
|
|
Folgendes Mitglied bedankte sich bei elise:
|
|
07.04.22, 18:38
|
#3
|
Freigeist
Registriert seit: Sep 2010
Ort: München
Beiträge: 11.231
Bedankt: 23.232
|
Unser fünfjähriger Sohn rutscht regelmäßig in den Eisenmangel. Der Kindergarten ist de facto, bis auf Geflügel, fleischfrei. Wir sind jetzt auch nicht so die Fleischesser und die meisten Wurstwaren enthalten kaum Eisen. Hatte da ein langes Gespräch mit einem Metzger. Wir hatten sogar eine Beratung bei einer Diätassistentin/Ernährungsberaterin und Rücksprache mit unserer Hausärztin.
Fazit, wir haben uns entschlossen mit einem Eisensaftpräparat zweimal die Woche das aufzufangen. Gerade für viele Kinder ist es sehr schwierig mit Gemüse genug Eisen zuzuführen.
Vegane Ernährung ob es gesünder oder besser ist kann man pauschal nicht sagen. Zu viele Faktoren und vor allem echtes Ernährungswissen ist dafür notwendig. Gerade bei Kindern ist aber eine ausgewogene Ernährung allein mit Hülsenfrüchten und anderem Gemüse selten ein leichtes Unterfangen. Da ist vegan keine Ernährung die man leichtfertig wählen sollte und abhängig von der Mitarbeit des Kindes ist.
|
|
|
08.04.22, 08:06
|
#4
|
Mitglied
Registriert seit: Feb 2022
Beiträge: 492
Bedankt: 540
|
Bei einer veganischen Ernährung fehlen viele Sachen die ein Kind für das Wachstum braucht, u.a. Omega 3 Fettsäuren, genug Eisen usw. Ein vegan ernährtes Kind bekommt keine wichtigen Milchprodukte, weil Joghurt und Milch und Käse ja auch nicht getrunken/gegessen werden dürfen. Viele Veganer leiden an Mangelerscheinungen und nutzen daher Ersatzpräparate. Leider auch bei den vegan ernährten Kindern. Leider ist es inzwischen auch so dass viele Veganer ihre fleischfressenden Haustiere wie Katzen und Hunde auch vegan zwangsernähren. Es wurde einmal von einer Prominenten dafür geworben dass sie ihren Hund mit Kartoffeln, Bohnen und ähnlichem ernährt. Sehr schädlich für Hunde, aber hauptsache vegan. Wer sich vegan ernähren möchte, kann dies gerne tun, aber soll bitte Abstand davon halten, Kinder und fleischfressende Haustiere diese Ideologie ebenfalls aufzudrängen.
Wegen Aufnahme von Eisen. Zu Eisenhaltigen Lebensmitteln und Präparaten und irgendwelchen Eisensäften aus der Apotheke sollte auch Vitamin C zugeführt werden damit der Körper das Eisen besser aufnehmen kann. Vitamin B etwa durch ein Glas Orangensaft oder einen Apfel oder eine Orange.
Geändert von bpHinch (08.04.22 um 10:13 Uhr)
|
|
|
08.04.22, 08:41
|
#5
|
Freigeist
Registriert seit: Sep 2010
Ort: München
Beiträge: 11.231
Bedankt: 23.232
|
Zitat:
Zitat von bpHinch
Wegen Aufnahme von Eisen. Zu Eisenhaltigen Lebensmitteln und Präparaten und irgendwelchen Eisensäften aus der Apotheke sollte auch Vitamin B zugeführt werden damit der Körper das Eisen besser aufnehmen kann. Vitamin B etwa durch ein Glas Orangensaft oder einen Apfel oder eine Orange.
|
Ich vermute Du hast Dich vertippt und meintest Vitamin C.
Es muß aber nicht zwangsläufig Ascorbinsäure (Vitamin C) sein. Es geht jede Art von Säuren, wie auch zum Beispiel Milchsäuren oder Apfelsäure. Das Eisen wird nur durch den Oxidationsprozess der Säuren vom Körper aufgenommen.
Bedenken muß man aber das in Vollkornprodukten die enthaltenen Phytate eine Eisenaufnahme verhindern. Da sie eine hohes Bindungsbestreben zu Eisen haben.
Alles wichtiges Wissen, was bei vegan zwingend wäre. Bei Kindern halte ich vegan für sehr schwierig und würde es persönlich nicht tun.
|
|
|
Die folgenden 2 Mitglieder haben sich bei MunichEast bedankt:
|
|
08.04.22, 10:21
|
#6
|
Echter Freak
Registriert seit: Apr 2009
Beiträge: 2.170
Bedankt: 2.882
|
Zitat:
Viele Veganer leiden an Mangelerscheinungen und nutzen daher Ersatzpräparate.
|
Mal als Vegetarier/Veganer - Mann bin ich ja die absolute Ausnahme. Ich nehme Ersatzpräparate zu mir aber gerade "wichtige Milchprodukte" sind absoluter Unsinn, den man hier seit dem Kindesalter eingeprügelt bekommt durch die Industrie. Bestenfalls passiert nix, schlimmstenfalls triggern sie Allergien und andere Krankheiten.
Man kann gegenüberstellen was sinnvoller ist. Belastete Produkte wie rotes Fleisch zu essen um Eisen aufzunehmen aber eben auch ein erhöhtes Krebsrisiko mit sich bringen oder eben Pillen. Studien belegen, dass Veganer und Vegetarier gesünder sind als "Alles"-Esser.
[ Link nur für registrierte Mitglieder sichtbar. Bitte einloggen oder neu registrieren ]
Trotzdem werden wir unser Kind nicht vegan ernähren, wenn es nicht selber will.
|
|
|
Die folgenden 4 Mitglieder haben sich bei csesraven bedankt:
|
|
08.04.22, 10:52
|
#7
|
Freigeist
Registriert seit: Sep 2010
Ort: München
Beiträge: 11.231
Bedankt: 23.232
|
Die Wahrheit liegt wie immer in der Mitte. Zu viele Milchprodukte bringen neben den Vorteilen auch deutliche Nachteile, obwohl der kindliche Körper mit Milchprodukten besser klar kommt als ein Erwachsener. Beim Fleischkonsum nicht anders, eine bestimmte Menge ist förderlich und nicht nur für die Eisenversorgung. Wird leider Fleisch und vor allem Wurstwaren in erheblichem Maß konsumiert hat es deutliche Folgen.
Andererseits ist aber auch zuviel Gemüse oder Getreide keineswegs nur gesund. Zuviel Oxalsäure und andere Dinge können krank machen und Krebs auslösen.
Paracelsus sagte einmal, Alle Dinge sind Gift, und nichts ist ohne Gift; allein die Dosis machts, dass ein Ding kein Gift sei.
Ausgewogen, abwechslungsreich und möglichst unbelastet ist die beste Ernährung.
|
|
|
Folgendes Mitglied bedankte sich bei MunichEast:
|
|
08.04.22, 10:58
|
#8
|
Mitglied
Registriert seit: Feb 2022
Beiträge: 492
Bedankt: 540
|
Zitat:
Zitat von MunichEast
Bedenken muß man aber das in Vollkornprodukten die enthaltenen Phytate eine Eisenaufnahme verhindern. Da sie eine hohes Bindungsbestreben zu Eisen haben..
|
Ja ich meinte Vitamin C.
Wenn Eisenmangel chronisch ist dann sollte man dies in der Tat bedenken und halt das Eisen zuführen und Pause nachher machen. Sehr guter Eisenlieferant ist rotes Fleisch und Leber.
|
|
|
08.04.22, 12:01
|
#9
|
Suppen Moderator
Registriert seit: Jan 2010
Beiträge: 6.319
Bedankt: 7.047
|
Zitat:
Zitat von csesraven
Mal als Vegetarier/Veganer - Mann bin ich ja die absolute Ausnahme. Ich nehme Ersatzpräparate zu mir aber gerade "wichtige Milchprodukte" sind absoluter Unsinn, den man hier seit dem Kindesalter eingeprügelt bekommt durch die Industrie. Bestenfalls passiert nix, schlimmstenfalls triggern sie Allergien und andere Krankheiten.
|
Ich kenne einige (mich eingeschlossen), aber bei den ganzen Anfeindungen, kommentiere ich sowas meistens nicht mehr
Ich bin aber tatsächlich bei dem Milchthema auch immer und immer wieder überrascht, wie hartnäckig sich gerade bei uns in Deutschland das Gerücht hält, Milchprodukte seien sinnvoll oder gar wichtig für Kinder.
Dann müssten ja alle Asiaten quasi sterben, von vielen Afrikanern spreche ich erst überhaupt nicht.
Milch ist, für den Menschen, ansich ungenießbar - es ist im weitesten Sinne Gift. Der einzige Grund, wieso man es oft konsumieren kann, ohne Probleme zu haben, ist die Konditionierung seit dem Kindesalter darauf. Man führt dem Körper Gift zu, bis er sich daran gewöhnt hat. Es gibt andere Bereiche, wo sowas auch gemacht wird - traditionell meist da, wo hochgiftige Tiere leben, bei Völkern, die keinen Zugang zu moderner Medizin haben. Die lassen Kinder z.b. Gift von Spinnen, Schlangen, Skorpionen und ähnlichem zuführen, um sie zu immunisieren. Mir persönlich bekannt aus einer Gemeinde in Brasilien, die das tatäschlich heute noch so machen. Habe dort mal jemanden kennengelernt, während ich über ein Projekt in einer Art Kinderheim gearbeitet habe. Für mich war das wirklich schreckend, für die Menschen dort ganz normal.
Lange Rede, kurzer Sinn - Milch ist bei weitem nicht so notwendig oder gut, wie es gerne behauptet wird.
__________________
Urlaubsmodus
|
|
|
Die folgenden 5 Mitglieder haben sich bei Thorasan bedankt:
|
|
08.04.22, 12:30
|
#10
|
AZOR AHAI
Registriert seit: Aug 2013
Beiträge: 4.948
Bedankt: 21.345
|
Zitat:
Zitat von Thorasan
I...
Lange Rede, kurzer Sinn - Milch ist bei weitem nicht so notwendig oder gut, wie es gerne behauptet wird.
|
Vegetarisch/Vegan ist nicht mein Ding, weswegen ich auch nichts aus Unwissenheit kommentieren möchte, aber das mit der Milch sollte viel öfters public gemacht werden.
Wie sagte schon Grossmutter:
Milch ist nur für das Kalb gut!
Der Kaffee schmeckt halt besser.
|
|
|
Die folgenden 2 Mitglieder haben sich bei MotherFocker bedankt:
|
|
08.04.22, 13:52
|
#11
|
viel-leserin
Registriert seit: Sep 2008
Beiträge: 1.724
Bedankt: 4.609
|
ich habe als hauptsächlich vegan essender mensch keinerlei mangelerscheinungen - meine blutwerte werden regelmäßig getestet (abgesehen vom b12, das ich wirklich supplementiere). die werte meiner tochter waren allerdings wesentlich geringer als meine - dabei isst sie alles.
das hüpfende komma liegt hier auch klar bei: der omnivore lässt doch höchst selten seine werte kontrollieren und weiß oft gar nicht, was ihm fehlt/nicht fehlt.
meine mittlerweile große kleine habe ich niemals genötigt irgendetwas zu essen oder eben nicht zu essen - das ist eine ganz klar persönlich zu treffende entscheidung in meinen augen. sollte sie irgendwann auf fleisch komplett verzichten, soll sie es tun... sollte sie vegan essen wollen, soll sie es tun. ich entscheide es für mich - nicht für sie.
milchprodukte braucht allerdings wirklich niemand außer dem kalb, da stimme ich meinen vorschreibern zu.
[ Link nur für registrierte Mitglieder sichtbar. Bitte einloggen oder neu registrieren ]
[ Link nur für registrierte Mitglieder sichtbar. Bitte einloggen oder neu registrieren ]
es ist durchaus möglich, kinder gesund vegan zu ernähren - man muss sich halt gut auskennen und der ernährung viel zeit einräumen bzw. sich intensiv damit beschäftigen - hatte ich aber schon gesagt.
__________________
„Spunk!“, sagte Pippi triumphierend. „Spunk?“, fragte Tommy. „Was bedeutet das?“ „Wenn ich das bloß wüsste“, sagte Pippi. „Das Einzige, was ich weiß, ist, dass es nicht Staubsauger bedeutet.“
Astrid Lindgren
|
|
|
08.04.22, 17:19
|
#12
|
Are YOU a people person?
Registriert seit: Apr 2015
Beiträge: 2.549
Bedankt: 4.338
|
Zitat:
Zitat von elise
das hüpfende komma liegt hier auch klar bei: der omnivore lässt doch höchst selten seine werte kontrollieren und weiß oft gar nicht, was ihm fehlt/nicht fehlt.
|
Das lässt sich nicht am Ernährungsstil festnageln.
|
|
|
Folgendes Mitglied bedankte sich bei muavenet:
|
|
08.04.22, 18:32
|
#13
|
viel-leserin
Registriert seit: Sep 2008
Beiträge: 1.724
Bedankt: 4.609
|
Zitat:
Zitat von muavenet
Das lässt sich nicht am Ernährungsstil festnageln.
|
falls ich dich richtig verstanden habe, muss ich leicht widersprechen - dadurch, dass veganismus immer im ruf steht, mängel hervorzurufen, wird da mehr kontrolliert bzw. lassen die leute mehr kontrollieren.
wenn man sich "normal" ernährt, haben viele menschen nicht so das bedürfnis nach... ich kenne kaum einen "normalesser", der regelmäßig die betreffenden blutwerte nachschauen lässt.
__________________
„Spunk!“, sagte Pippi triumphierend. „Spunk?“, fragte Tommy. „Was bedeutet das?“ „Wenn ich das bloß wüsste“, sagte Pippi. „Das Einzige, was ich weiß, ist, dass es nicht Staubsauger bedeutet.“
Astrid Lindgren
|
|
|
Folgendes Mitglied bedankte sich bei elise:
|
|
08.04.22, 19:12
|
#14
|
Freigeist
Registriert seit: Sep 2010
Ort: München
Beiträge: 11.231
Bedankt: 23.232
|
Eine Grundsatzdiskussion welche Ernährung besser oder gesünder ist, führt selten zu einem Konsens. Festhalten muß man aber das eine vegane Ernährungsweise schwieriger ist allein weil man viel mehr beachten muß und die Supplementation durch Präparate zeigt das es wohl keine ausreichende Ernährung in diesen bestimmten Fällen ist.
Zurück zum Prozess, hier wurde das Augenmerk auf Kinder gelegt und gerade bei denen sollte eine Ernährungsweise keine Defizite aufweisen. Was an sich schon schwer ist, da die meisten Kinder zu Gemüse, Fisch oder was auch immer gerne ein gespaltenes Verhältnis haben.
|
|
|
Folgendes Mitglied bedankte sich bei MunichEast:
|
|
08.04.22, 19:28
|
#15
|
Banned
Registriert seit: Apr 2022
Beiträge: 8
Bedankt: 1
|
@ Thorasan
Welches asiatische Land kennst du denn in dem heutzutage noch keine Milch getrunken wird?
|
|
|
08.04.22, 21:07
|
#16
|
Suppen Moderator
Registriert seit: Jan 2010
Beiträge: 6.319
Bedankt: 7.047
|
In dem keine getrunken wird bestimmt keins - in dem nicht von den meisten, wie bei uns, sehr viele.
Viele gerade döflich lebende Chinesen z.b. trinken nach wie vor keine Milch. Da hat Ernährung gesellschaftlich einen komplett anderen Stellenwert, kann man mit unseren Gewohnheiten nicht vergleichen. Und ist auch für die oftmals eine Art "extra" Kulturschock.
Weiß noch, als ich einen jungen (etwa mitte 20) jährigen Chinesen kennenlernte, der im Rahmen einer medizinischen (TCM) Ausbildung nach Deutschland kam. Er war vollkommen überfordert beim Thema Essen, selbst die chinesischen Restaurants in der Gegend haben ihn überfordert. In einem Lebensmittelmarkt hat er dann täglich importierte Lebensmittel gekauft und sich dann selbst gekocht, weil er einfach nicht mit unseren Gewohnheiten klar kam.
__________________
Urlaubsmodus
|
|
|
Die folgenden 2 Mitglieder haben sich bei Thorasan bedankt:
|
|
08.04.22, 22:46
|
#17
|
Are YOU a people person?
Registriert seit: Apr 2015
Beiträge: 2.549
Bedankt: 4.338
|
Zitat:
Zitat von elise
[...] dadurch, dass veganismus immer im ruf steht, mängel hervorzurufen, wird da mehr kontrolliert bzw. lassen die leute mehr kontrollieren.
|
Es ging darum, wie selten bestimmte Lebensmittelkonsumentengruppen ernährungsmedizinisch relevante Marker kontrollieren lassen. Und was meine ich in dem Kontext? Die Intersektion von persönlichem Gesundheitsbewusstsein (i. e. der Wille nicht nur dann zum Arzt zu gehen wenn's weh tut, sondern auch prophylaktisch relevante Untersuchungen vornehmen zu lassen) und die Möglichkeit, dieses Bedürfnis auch umzusetzen zu können.
Letzteres ist oft genug nicht gegeben. Beispiel: Die meisten Menschen in Deutschland sind in einer gesetzlichen Krankenkasse, und diese übernehmen die Kosten für einen Check-Up beim 18- bis 34-jährigen Patienten (mit kleinem Blutbild und ein bisschen pathetischer Hausarztrumfriemelei) einmalig. Ab 35. Lebensjahr dann ein Check-Up alle drei Jahre. Wer sich kein ein- bis zweimaliges spezifisches Blutbild pro Jahr leisten kann, sitzt im Regen. Und es gibt für Normies nicht viele Alternativen, um solch Gatekeeping bzw. antiquierte medizinische Dienstleistungskultur zu umgehen.
|
|
|
Die folgenden 2 Mitglieder haben sich bei muavenet bedankt:
|
|
09.04.22, 06:43
|
#18
|
viel-leserin
Registriert seit: Sep 2008
Beiträge: 1.724
Bedankt: 4.609
|
Zitat:
Zitat von muavenet
Letzteres ist oft genug nicht gegeben. Beispiel: Die meisten Menschen in Deutschland sind in einer gesetzlichen Krankenkasse, und diese übernehmen die Kosten für einen Check-Up beim 18- bis 34-jährigen Patienten (mit kleinem Blutbild und ein bisschen pathetischer Hausarztrumfriemelei) einmalig. Ab 35. Lebensjahr dann ein Check-Up alle drei Jahre. Wer sich kein ein- bis zweimaliges spezifisches Blutbild pro Jahr leisten kann, sitzt im Regen. Und es gibt für Normies nicht viele Alternativen, um solch Gatekeeping bzw. antiquierte medizinische Dienstleistungskultur zu umgehen.
|
ist richtig... da fehlt aber dann eher oft (ich sage deutlich OFT, nicht IMMER) auch der wille... die kosten für ein großes blutbild (wird nebenbei bemerkt auch von einer PKV nicht bezahlt) kann man sich durchaus einmal alle zwei jahre leisten (das würde für kritische werte oft schon reichen - gibt es begründeten verdacht auf einen mangel wird das eh bezahlt) - die meisten bürger geben ihr geld halt lieber für andere dinge aus. kann ich verstehen, muss jeder selbst entscheiden.
Zitat:
Zitat von Munich East
Eine Grundsatzdiskussion welche Ernährung besser oder gesünder ist, führt selten zu einem Konsens. Festhalten muß man aber das eine vegane Ernährungsweise schwieriger ist allein weil man viel mehr beachten muß und die Supplementation durch Präparate zeigt das es wohl keine ausreichende Ernährung in diesen bestimmten Fällen ist.
Zurück zum Prozess, hier wurde das Augenmerk auf Kinder gelegt und gerade bei denen sollte eine Ernährungsweise keine Defizite aufweisen. Was an sich schon schwer ist, da die meisten Kinder zu Gemüse, Fisch oder was auch immer gerne ein gespaltenes Verhältnis haben.
|
mir gings da gar nicht um "besser", sondern um "auch möglich bei entsprechender sorgfalt" deshalb einen prozess zu führen... naja - ich hätte wohl das urteil "ernährungsberater für beide elternteile" gefällt.
zum FETTEN: das genau sagt (und ich stimme voll zu): nur weil ein kind auch fleisch isst, heiß das nicht, dass es dann ohne mängel ernährt werden kann / ernährt wird. da gehört halt mehr dazu.
__________________
„Spunk!“, sagte Pippi triumphierend. „Spunk?“, fragte Tommy. „Was bedeutet das?“ „Wenn ich das bloß wüsste“, sagte Pippi. „Das Einzige, was ich weiß, ist, dass es nicht Staubsauger bedeutet.“
Astrid Lindgren
|
|
|
Die folgenden 2 Mitglieder haben sich bei elise bedankt:
|
|
09.04.22, 14:50
|
#19
|
Agnostiker
Registriert seit: Dec 2009
Beiträge: 4.227
Bedankt: 4.477
|
Also ich muss hier doch mal ein bisschen die Milch in Schutz nehmen. Die Milch ist ja nun alles andere als ungesund oder gar giftig. Und "unser" Milchkonsum ist ja nun auch kein neumodischer Schnickschnack. Gerade in Nord- und Mitteleuropa sind Milchprodukte jahrtausendelange Normalität. Menschen, Völker oder Regionen, wo das nicht der Fall ist/war (vor allem Asien oder Afrika), haben natürlich das "Lactase-Problem". Dieses Enzym braucht der Körper, um den Milchzucker "verdauen" zu können und wird im Menschen normalerweise nach der Stillzeit abgebaut. In Skandinavien gibt es z.B. eine fast 100% Milchverträglichkeit; in Südeuropa sind es schon nur noch 70%.
Und... ich liebe Käse...
P.S. was allerdings nicht ok ist, ist, dass mittlerweile in so viele Produkte Milch bzw. Milchzucker hineingepanscht wird, wo sie eigentlich überflüssig ist...
P.P.S. und wohlgemerkt; ich nehme nur die Milch in Schutz. NICHT DIE KONVENTIONELLE bzw. INDUSTRIELLE MILCHPRODUKTION! Ich kenne Leute, die meinen, dass Kühe aus Jux und Dollerei Milch geben. Dass da jedes Jahr der Onkel Tierarzt kommt und ein neues Kälbchen in die Röhre schiebt, ist einigen gänzlich unbekannt. Und, nun ja, die ganzen Kälbchen kommen nicht in den Streichelzoo...
__________________
Der Klügere gibt nach... deshalb regieren die Dummen die Welt
Geändert von eitch100 (09.04.22 um 16:21 Uhr)
|
|
|
Die folgenden 2 Mitglieder haben sich bei eitch100 bedankt:
|
|
09.04.22, 17:47
|
#20
|
Streuner
Registriert seit: Aug 2013
Beiträge: 11.099
Bedankt: 13.115
|
In Camembert ist 3,1 µg/100 g laut
[ Link nur für registrierte Mitglieder sichtbar. Bitte einloggen oder neu registrieren ]
Der Tagesbedarf für Erwachsene: 4,0 µg/Tag
Seit es mir bekannt ist, folge ich der französischen Art Camembert zu essen; nur das weiche Innere auslöffeln. Wenn du Wein trinkst, isst du seltenst auch die Flasche.
Am Camembert dient die Rinde nur der Reife und wird nie mitgegessen.
|
|
|
Folgendes Mitglied bedankte sich bei karfingo:
|
|
09.04.22, 19:35
|
#21
|
Are YOU a people person?
Registriert seit: Apr 2015
Beiträge: 2.549
Bedankt: 4.338
|
Zitat:
Zitat von karfingo
Am Camembert dient die Rinde nur der Reife und wird nie mitgegessen.
|
Der Verpackungsvergleicht hinkt; die Vorsicht bei der Rinde ist eher ein Traditionsding. Früher hat mer von Pilzkulturen wenig verstanden und auch heute noch wird französischer Camembert mit Herkunftsiegel aus unpasteurisierter Milch hergestellt. Das bringt offensichtlich eignene Hygieneprobleme mit sich. Et cetera.
Die Rinde ist essbar und für den ein oder anderen (mich eingeschlossen ) ist deren Eigengeschmack das Beste am Camembert.
Zitat:
Zitat von eitch100
Also ich muss hier doch mal ein bisschen die Milch in Schutz nehmen.
|
Oder Sauerrahmbutter. Hervorragender Lieferant hochwertiger tierischer Fette.
|
|
|
Die folgenden 2 Mitglieder haben sich bei muavenet bedankt:
|
|
09.04.22, 20:04
|
#22
|
Newbie
Registriert seit: Oct 2021
Beiträge: 81
Bedankt: 81
|
In Frankreich isst man den Camembert wenn die Rinde schon braun ist, da bleibt nur das auslöffeln.
|
|
|
Folgendes Mitglied bedankte sich bei Westgoeseast:
|
|
09.04.22, 22:18
|
#23
|
Streuner
Registriert seit: Aug 2013
Beiträge: 11.099
Bedankt: 13.115
|
Zitat:
Der Verpackungsvergleicht hinkt
|
Erzähl das bitte meinen Kumpels aus FR. Mir bekommt das Innere gut ohne die Schale; wie bei Bananen.
Zitat:
da bleibt nur das auslöffeln
|
Klar, vergaß es: wenn Camembert, dann den aus Rohmilch mit viel Duft.
Bei Kiwis esse ich die saure pelzige Haut mit.
|
|
|
Folgendes Mitglied bedankte sich bei karfingo:
|
|
09.04.22, 22:57
|
#24
|
Are YOU a people person?
Registriert seit: Apr 2015
Beiträge: 2.549
Bedankt: 4.338
|
Zitat:
Zitat von karfingo
Erzähl das bitte meinen Kumpels aus FR.
|
Lieber nicht. Nicht dass die dich wegen Beleidigung umbringen (lassen).
|
|
|
Die folgenden 2 Mitglieder haben sich bei muavenet bedankt:
|
|
10.04.22, 09:25
|
#25
|
Profi
Registriert seit: Sep 2011
Beiträge: 1.624
Bedankt: 2.091
|
finde das urteil in sofern in ordnung, das die mutter das kind quasi zwingen will, vegan zu leben.
sollte selber die entscheidung treffen
__________________
Jedesmal wenn ich mich bei [ Link nur für registrierte Mitglieder sichtbar. Bitte einloggen oder neu registrieren ] einloggen will, werde ich gefragt ob ich meinen Account mit Facebook verknüpfen will.....ich will aber nicht das jeder erfährt, das ich bei Facebook bin.
|
|
|
Folgendes Mitglied bedankte sich bei bambamfeuerstein:
|
|
10.04.22, 10:54
|
#26
|
Newbie
Registriert seit: Oct 2021
Beiträge: 81
Bedankt: 81
|
Letzte Woche mal einen veganen Hamburger probiert und ehrlich, ich brauche so etwas nicht nochmal.
|
|
|
Die folgenden 2 Mitglieder haben sich bei Westgoeseast bedankt:
|
|
10.04.22, 13:00
|
#27
|
Master of Desaster
Registriert seit: Dec 2014
Beiträge: 4.000
Bedankt: 3.020
|
Die Milchstory halte ich auch fuer inaktzepabel.
Genauso , wie man sie im angeblich unbeschraenkt im Alter schlechter vertraegt.
Da wird sie schlechter gemacht, als sie es verdient, das laesst ich auch belegend selbst erlesen.
Und ein paar Abwehrsprueche, das sie nur gut fuers Kalb sei sei, die ueberlass ich mal der befriedigen Antwort, wenn man gerade keine im Haus hat.
Es gibt Personenkreise, die tuen das mit einer gewissen Alterslaktosetoleranz, aber das ist nicht die Mehrheit.
Selbst in meinem, bei Leibe nicht kleinen, Umfeld, sprechen wir ueber diese neuen Erkenntnisse mir befremdlichen Erstaunen, frei nach dem Motto, Hoert, Hoert, das es jetzt ein Massenphaenomen ist. Das schliesst den Einzelfall auch deutlich aus.
Und wir sind auch alle bildungsfrei.
Lediglich in vielen Fertigerzeugnissen, die landauf, landab gerne verkonsumiert werden, druecken wir alle ein Auge zu was da teils ein Muell eingearbeitet wird.
In fertige Vegangerichte und Zubehoere a la Wuerstechen /Fertigsalate und Co KG , werden unkritisch verbraucht. Das ist teils ein schlechter Witz, was dem Verbraucher da fuer teuer Geld untergeschoben wird, mit Guetesiegel, von wem immer auch.
Das soll nicht heissen, das ich den Veganismus verteufel, aber wenn schon, dann auch richtig. Schoen abends den Loewenzahn zufen.
Und von Dreingaben aus der Tablette halte ich auch nichts.
Udn das es Bevoelkerungsgruppen gibt auf diesem Planeten , die sich teils anders ernaehren, ist bekannt.
Und das eine Pizaa in Amerika vollkommen bescheidener Frass ist, gegenueber der des Traditonslandes, obwohl angeblich sogar Italiener, in Amerika, in 5ter Generation nur - Orginale - backen, ist genau der Pendant zum Asiaten, der hier nicht zurecht kommt.
Suggestion ist auch eine Form der Dinge, die man sich im Alter abgewoehnt, da sie hohe Allergiewerte hervorruft..
|
|
|
10.04.22, 21:54
|
#28
|
Echter Freak
Registriert seit: Apr 2009
Beiträge: 2.170
Bedankt: 2.882
|
Zitat:
Zitat von eitch100
Also ich muss hier doch mal ein bisschen die Milch in Schutz nehmen. Die Milch ist ja nun alles andere als ungesund oder gar giftig.
|
Doch, bewiesen. Milch braucht niemand.
[ Link nur für registrierte Mitglieder sichtbar. Bitte einloggen oder neu registrieren ]
[ Link nur für registrierte Mitglieder sichtbar. Bitte einloggen oder neu registrieren ]
Und @Caplan, bei dem Post glaube ich dir das sofort: "Und wir sind auch alle bildungsfrei."
|
|
|
Folgendes Mitglied bedankte sich bei csesraven:
|
|
10.04.22, 22:21
|
#29
|
Are YOU a people person?
Registriert seit: Apr 2015
Beiträge: 2.549
Bedankt: 4.338
|
Und Lebensmittelchemie ist sowieso immer pöhse, nur NATUR PUR inkl. hocheffektivem, präindustriellem Ludditenwirtschaften garantiert den Weg zur himmlischen Absolution.
|
|
|
11.04.22, 06:15
|
#30
|
Master of Desaster
Registriert seit: Dec 2014
Beiträge: 4.000
Bedankt: 3.020
|
cseraven
in deinen verlinkten Beitraegen geht es um die , so das einleitendes Wort:
Abstracte
Eine Ehrhebung von dem Einfluss von Milch und Milchprodukten, in Bezugauf die Haeufigkeit von Prostatakrebs udn Diaetproblemen
Und er Wohlklang der Worte wird unterlegt mit:
Einer hohen Einnahme von...Milch und Milchprdukten.
Man achte auf die ganze Bandbreite Milchprodukte.
In der Erweiterung ist man dem Calcium auf der Spur, sonst ausgezeichnet fuer den Knochen und Zahnaufbau u.a. neben den Wirkungen der Milchkulturen
Was sagt mir das zum Thema ..Milch ist unnoetig? Nichts.
Das sind die gleichen Monokulturklaenge wie einst bei Ei und Salz.
Ueber Salz kann man sicherlich diskutieren, in wie weit man es durch zusaetzlichen Wuerzen benoetigt, da in vielen Produkten Salz schon enthalten ist, die man ansonsten verzehrt.
Bei Ei, wurde auch erst juengst, im Rahmen der letzten 10 Jahre die typ. Rolle rueckwaerts vollzogen.
Also wenden wir uns der naechsten Haltungsaufforderung zu.
Und die Lebensmittelchemie ist ..wie schriebst du? phoese, hochanteilig.
Sie kann so phoese sein, das man dir ein Produkt Schinken serviert, der nicht mal neben einem Schinken gelegen hat. Dann mal guten Hunger.
|
|
|
Folgendes Mitglied bedankte sich bei Caplan:
|
|
11.04.22, 08:33
|
#31
|
Scheiss drauf
Registriert seit: Jul 2021
Beiträge: 345
Bedankt: 514
|
Zitat:
Zitat von elise
hmmm.... wenn die vegane mutter sich gut genug auskennt, sind eigentlich alle nährstoffe vorhanden... abgesehen von b12 und das fehlt auch bei vielen fleischessern.
befremdliches urteil. und dreimal in der woche fleisch ist fast bisschen viel...
sachen gibts!
|
Das Problem ist das Kinder (12Jahre und im Wachstum) andere Ernährungsschritte benötigt als ein Erwachsener.
Wenn das Kind, und mit 12 Jahren kann man sich artikulieren das vegane Essen möchte ist das OK dann kann man mit dem Kinderarzt sprechen wenn nicht ist das eine Form von Kindesmisshandlung.
Davon mal abgesehen geht es in die Schule und kann dort immer noch Fleisch oder Fisch essen.
Das einzig wichtige sollte immer das Kindeswohl und nichts anderes sein!
Vegan ist nicht unbedingt gesünder als normales Essen wenn man nicht wirklich drauf achtet was man kauft.
Die Fertigprodukte die es vegan gibt haben teilweise soviel Zusatzstoffe das man dann auch normal essen kann.
Wenn vegan gut zubereitet dann immer gerne aber es ist dann nicht mehr nur vegan sondern oftmals auch noch BIO.
Menschen sind keine reinen Fleischesser aber auch keine reinen Pflanzenesser
Nach heutigem Kenntnisstand des Verlaufs der Hominisation ist der anatomisch moderne Mensch (Homo sapiens) demnach „von Natur aus“ weder ein reiner Fleischfresser (Carnivore) noch ein reiner Pflanzenfresser (Herbivore), sondern ein Allesfresser (Omnivore).
[ Link nur für registrierte Mitglieder sichtbar. Bitte einloggen oder neu registrieren ]!
__________________
Bitte bedanken!
Bei Fragen bitte PN an mich.
|
|
|
Folgendes Mitglied bedankte sich bei AhoiKameraden:
|
|
11.04.22, 10:23
|
#32
|
Mitglied
Registriert seit: Feb 2022
Beiträge: 492
Bedankt: 540
|
Vegan soll gesündert sein? Viele Ersatzprodukte sind alles, aber nicht gesund:
[ Link nur für registrierte Mitglieder sichtbar. Bitte einloggen oder neu registrieren ]
|
|
|
11.04.22, 11:00
|
#33
|
Echter Freak
Registriert seit: Apr 2009
Beiträge: 2.170
Bedankt: 2.882
|
Zitat:
Zitat von bpHinch
Vegan soll gesündert sein? Viele Ersatzprodukte sind alles, aber nicht gesund:
[ Link nur für registrierte Mitglieder sichtbar. Bitte einloggen oder neu registrieren ]
|
Wenn du jetzt noch den Unterschied zwischen Vegan und nem einzelnen Produkt verstehst, glaube ich hast du ne wunderbare Zukunft vor dir. ...
Zitat:
Man achte auf die ganze Bandbreite Milchprodukte.
In der Erweiterung ist man dem Calcium auf der Spur, sonst ausgezeichnet fuer den Knochen und Zahnaufbau u.a. neben den Wirkungen der Milchkulturen
|
Geht das auch in Deutsch?
Fakt ist, je mehr Milchkonsum, desto höher das Risiko von Krebs.
Zitat:
Die Fertigprodukte die es vegan gibt haben teilweise soviel Zusatzstoffe das man dann auch normal essen kann.
|
Genau, in Fleisch bekommt man die direkt mitgeliefert ...
|
|
|
11.04.22, 13:55
|
#34
|
Chuck Norris
Registriert seit: Apr 2009
Beiträge: 4.810
Bedankt: 11.668
|
Moin,
Ich, als Anhänger des Christentums, kenne mich bei der neuen Religion "Ernährung" nicht so aus. In großen Teilen verstehe ich das schon. Die Unterschiede sind ja nicht so groß. Es gibt normale Anhänger der verschiedenen Konfessionen. Dann gibt es Fanatiker, Ganoven die damit einen Haufen Kohle machen, Missionare, Ketzer und Bekehrte. Soweit ist alles, wie es sich für eine anständige Religion gehört. Gut, wir mussten noch mit einer Bibel auskommen. Da ist das Angebot heute wesentlich größer. Man könnte fast ein wenig neidisch werden.
Zu dem Argument das es noch keine Religionskriege gegeben hat kann ich nur sagen: Ja, das ist richtig. Aber die gab es bei den Christen in der Anfangszeit ja auch nicht. Das kann also noch werden.
Wenn ich nun diesen Thread hier lese, würde ich fast vermuten, das das nicht mehr lange dauert. Und zu diesem, offenbar kurz bevorstehende Religionskrieg hätte ich ein paar Fragen. Wird der, wie bei uns üblich, mit Feuer und Schwert ausgetragen oder greift man da eher zu Grillgabel und Bratenwender?
Wie ist der zeitlich Ablauf geplant? Kann so eine Veranstaltung wie bei uns schon mal 30 Jahre dauern? Oder richtet sich das nach der Mindesthaltbarkeit der jeweilig bevorzugten Lebensmittel?
Gibt es für die Folter von Häretikern schon Arbeitsanweisungen? Also zum Beispiel mit Sellerie den Popo versohlen? Wahlweise natürlich auch mit Wiener Würstchen? Nur keine falsche Scham! Man kann die Folter auch an [ Link nur für registrierte Mitglieder sichtbar. Bitte einloggen oder neu registrieren ]anpassen.
Zum Glück kommt hier keiner auf die Idee das "Ich bin besser als du Schild" im Schrank zu lassen und den anderen einfach dass essen zu lassen, was er mag. Sonst hätte ich diesen satirischen Text nicht schreiben können und hätte in der Zeit arbeiten müssen. Deshalb mein Danke an alle Teilnehmer.
Amen! (oder heisst das Mahlzeit? )
__________________
Wenn Kik den Preis pro Shirt um einen Euro erhöht um seinen Mitarbeitern ein besseres Gehalt zu zahlen, dann finden wir das alle gut.
Und dann gehen wir zu Takko einkaufen ...
|
|
|
Folgendes Mitglied bedankte sich bei Melvin van Horne:
|
|
11.04.22, 14:42
|
#35
|
Master of Desaster
Registriert seit: Dec 2014
Beiträge: 4.000
Bedankt: 3.020
|
Hast dir dein Weihwasser verdient..
Herr Ober, 2 Pils und 2 Kurze bitte, die Kurzen bitte an Tisch 3 , wo die Kurzsichtigen sitzen.
|
|
|
Forumregeln
|
Du kannst keine neue Themen eröffnen
Du kannst keine Antworten verfassen
Du kannst keine Anhänge posten
Du kannst nicht deine Beiträge editieren
HTML-Code ist Aus.
|
|
|
Alle Zeitangaben in WEZ +1. Es ist jetzt 00:28 Uhr.
().
|