Ich bevorzuge eine Sushibar. In jap. Restaurants wird m.E. Sushi eher nebensächlich behandelt. Vorproduziert und irgendwo an der Theke abgelegt.
Zitat:
Zitat von kuchenchef
Auch der Wasabi-Reis ist meistens also guter und noch bezahlbarer aus Kalifornien.
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Kenne ich nicht. Meinst du Sushi-Reis, den kenne und schätze ihn hoch.
Zitat:
Zitat von kuchenchef
Herstellung von Margarine
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90% denaturierter Fischtran, geschmacklos, mit Karotinfarbe und Aromen. 5% Pflanzenfett