[kuchenchef]

Wie gesagt ich gebe Dir hier völlig recht.

Leider hat der Döner und Kepab, leider einen schlechten Ruf, weil in grossen Metzgereien, einfach in grossen Mengen, billiges Fleisch verarbeitet wird, und viel mit Hackfleisch gearbeitet wird.
Genauso beim Leberkäse, wird halt auch Wasser, Fett, und billiges Fleisch, genommen, das einfach den Preis, wie auch grosse Mengen, die Herstellung drückt.

Das es bei dem auch gute wenige Imbisse gibt, die auf Fleisch, und in ihren Beilagen, wie
auch Präsentation wert drauf legen, gibt es leider wenige.
Der schlechte Ruf, ist halt auch das es hier um billige Preise geht, und halt keiner will teuerer sein, sondern seinen Absatz und seinem Umsatz haben.
Die Fertigsaucen, die den Geschmack überflügeln, vom billigen Fleisch.

Wie gesagt ich will hier kein Produkt schlecht machen, sondern es gibt wenige gute. Dann auch es ist hier einfach ein Überbedarf an Imbissen geschaffen worden, wo jeder meint
das grosse Geschäft zu machen, insbesondere mit Preis-Dumping, und Portionsgrösse.

Ich bin einem guten Döner von einem seriösen Imbiss auch nicht abgeneigt, im Gegenteil.
Jedoch im Umkreis von 30km gibt es 2 seriöse Imbisse, die auch wirklich ein tolles Produkt
zum Verzehr anbieten. Natürlich etwas teuerer, was aber den Zutaten geschuldet ist.
Auf keinem Fall, zum Profit vom Imbiss.

Leider sind in den letzten Jahren Imbisse, wie Pilze aus dem Boden geschossen, weil auch hier mit einfachen Kenntnissen Geld verdient werden kann, und man keine grossen Kenntnisse haben muss, um das Produkt verzehrfertig an den Kunden zu bringen.
Auch eine ganze Industrie, die auch alle Produkte, angefangen von der Verpackung, Zutaten liefert.
Die grosse Konkurrenz wie auch das es viele gibt, machen es für den Döner nicht einfacher.
Das unter der Konkurrenz und dem grossen Preisdruck, nicht der Kunde profitiert mit
seriösem Produkt müsste klar sein, nur schade ist es, was man daraus macht.

Qualität und Seriösität hat seinen Preis, wie auch seine Berechtigung. Aber schauen die
Kundinnen und Kunden was Sie essen, und was ihnen für Ihr Geld präsentiert wird???

Mfg
kuchenchef