[poehli123]

Was man unbedingt probieren MUSS ..

Das Steak scharf anbraten - Nicht würzen vorher
Auf Alufolie die ganzen Gewürzen ( Pfeffer, Salz, Knoblauch, Rosmarin...)in der mitte verteilen, das gebratene Steak darauf legen
Zu einem "Bonbon" fest zusammenwickeln ( ich hoff es weiß jeder was ich meine )
Und in einem Topf geben mit Wasser und in das Wasser ein Thermometer geben und immer darauf achten dass die Temp. bei 70-80 ° C liegt, nicht höher!


Guten Appetit