Ich hatte vor Jahren ein ähnliches Problem und habe - um eine neue Joomlaseite für eine Präsentation darstellen zu können - Joomlas2Go benutzt.
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Soweit ich noch weiß, musste ich - nachdem dann Joomla auf dem Server installiert war- lediglich die Offline Dateien per FTP (Filezilla z.B.) auf den Webspace hochschieben.
Genaue Informationen sollten aber auf den bereitgelegten Link nachzulesen sein.