W.C.Fields hat es schon sehr gut beschrieben.
Und falls Du keine Waage oder Meßbecher hast, nimm 2 Tassen voll Mehl und rühre
2 Tassen Milch oder Mineralwasser mit dem Schneebesen rein, 1-2 Eier, salzen, dann quellen lassen und ausbacken.
Je nach Appetit und Vorrat kann man variieren.
Ich mache die ersten Pfannekuchen meist ohne Zusatz und bestreiche sie mit Holundergelee vor dem Aufrollen, in die andere Teighälfte wird Käse gehobelt und Schinken-oder Speckwürfel dazu gegeben und Origano. Viel Glück!