Hilfe und Tricks
 

auftauen vergessen?
einfach in
KALTES wasser legen

Beim Kochen nur Pinseln aus Gummi verwenden.
Es sei denn man isst gerne Pinselhaare mit.

Wenn es irgendwo nur stumpfe Messer gibt, kann man die an der rauen Unterseite eines Porzellantellers abziehen.

Pilze nie abwaschen, sondern mit einem Pilzpinsel reinigen; keinen Gummipinsel, sondern einen aus Schweinsborsten anwenden.

Wer aufbackbare Laugenstangen mal anders möchte, kann diese vor dem Aufbacken gerne auftauen. Am besten über Nacht in den Backofen legen (ohne Hitze) zum Auftauen.

Am Morgen dann die Stangen, die sind - oh Wunde - um das Doppelte aufgegangen, dann kurz Aufbacken.

Sind dann trotzdem leicht knusprig, aber innen richtig fluffig :T

Bei diesem "brauch-nen-beitrag-um-ne-pn-schreiben-zu-können"-Tipp, sollte man den Feuerlöscher, betriebsbereit, gleich in die freie Hand nehmen.

Liebe Kinder: Bitte nicht nachmachen!

TIPP:
Beim Nudelkochen das Wasser erst salzen, wenn diese bereits kocht.
Wenn man das Salz ins kalte Wasser gibt, dauert der Kochvorgang um Einiges länger. Strom gespart :T

Nudelsoße zu wässerig? Etwas Nudelwasser beigeben (ja, klingt widersprüchlich), den die Nudelstärke fungiert als natürliches Bindemittel. KEINE Wunder erwarten. Dann nochmal reduzieren