Abbyy Finereader hat einen Screenshot Reader zur OCR Erkennung. Also kannst mal versuchen ob die Bilder von der Cam gut erkannt werden. Die werben ja mit 99% Erkennungsrate.
Nuance Omnipage wäre als Alternative dazu zu erwähnen.
Ich selber nutze Sie nicht. Sind aber wohl beide Recht bekannt. Gibts hier auch in der Börse..