Zitat:
Zitat von Joe_Karnickel
Ein vor 5 Tagen gekaufter Hokaido-Kürbis war innen faul
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Ist mir auch schon passiert. Die Bioladen VerkäuferTante fragte: Wo hast du ihn gelagert? Er lag im kühlen Schlafzimmer. Das hat nicht ausgereicht; Balkon wäre besser gewesen.
Seit dem verarbeite ich ihn zügig.
Nach dem Aufschneiden lagere ich den Rest auf der unteren Kühlschrankebene. Das ist die kälteste Fläche.