Hi solid,
du brauchst einen midi sequencer um deine recordings im midiformat zu exportieren.
cubase ist warscheinlich über für dich, aber such mal nach REAPER, das kann sowas.
Fruityloops ist eher ein prog, das davon lebt mit seinen plugins die klänge zu ereugen, ich glaub als
reine midi klingt das dann ziemlich schäbig