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Zitat von kuchenchef
Kauft bei den Herstellern, den Bauern direkt. Ihr unterstützt ehrliche und fleissige Bauern, in dem ihr direkt bei Ihnen kauft.
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Das unterschreibe ich voll und ganz.
Wir kaufen für uns privat Fleisch, Obst und Gemüse ausschliesslich beim Bauernladen vor Ort.
Zudem Brot/Brötchen vom lokalen Bäckermeister, der noch richtig Brot bäckt und nicht Fertigmischungen anrührt.
Was bringt mir das ganze Bio-Zeug aus dem Supermarkt, was erst durch halb Europa gekarrt werden muss und ich eh nicht nachprüfen kann, ob das alles stimmt.
Wenn ich aber den Bauern hier frage, ob es seinen Hühner, Schweinen und Rindern gut geht, kann ich mir das direkt selber ansehen gehen nebenan und denen geht es richtig gut - nix Massentierhaltung und enge Ställe, die haben Freilauf oder stehen ganz auf der Weide.
Klar ist das Fleisch dort deutlich teurer, aber ich muss auch nicht jeden Tag Schnitzel und Co. essen, dann lieber weniger aber dafür richtig gutes Fleisch - alleine schon weil das geschmacklich eine ganz andere Liga ist.
Bei Obst und Gemüse direkt vom Erzeuger spart man sogar eher noch.
Klar haben wir hier am Niederrhein das große Glück, viele Bauernhöfe mit Direktvermarktung zu haben. Aber wenn man sich mal in seiner Region umschaut, findet man genug Direktvermarkter auch im Umland von Grossstädten.