Also was man unbedingt als Zutat braucht und hier noch gar nicht aufgetaucht ist, ist Fischsauce.
Nicht viel, ein Esslöffel etwa. Das biringt den eigentlichen asiatischen Geschmack!
Es riecht im ersten Moment etwas gewöhnungsbedürftig, aber das verfliegt nach einer Weile.
Man kann sich auch rantasten und am Anfang etwas weniger nehmen.
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