Wiedermal hat mich eine Sucht fest in ihren Fängen.
Diesmal ist es Wassereis.
Irgendwie hab ich abends nach der obligatorischen Tüte Chips plötzlich Lust auf was Kühles gehabt und ein Wassereis meiner Tochter stibitzt.
Naja, jetzt ist es schon so weit, dass ich immer zwei Päckchen kaufe und trotzdem am Ende der "Session" gerade noch ein oder zwei im Kühlfach verbleiben um mir ein kleines Zeitfenster, ohne Tränen, zu verschaffen damit ich für Nachschub sorgen kann.
Jetzt hatte ich die glorreiche Idee selbst Wassereis herzustellen. Ich erinnere mich aber noch an Wassereis aus meiner Kindheit. Das schmeckte meißt irgendwie sehr wenig nach Saft oder wenig süss, meißtens war es irgendwie nur gefrorenes Wasser ohne Geschmack.
Wie könnte man nun ein Wassereis herstellen, welches dem Geschmack von denen im Laden gleichkommt?
Vorschläge?