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Ein niederländischer Forscher will im Herbst das erste Fleisch aus Kuh-Stammzellen servieren

Vancouver - Ein niederländischer Wissenschafter arbeitet derzeit an einem Hamburger aus Stammzellen. Noch seien seine Forschungen in der Entwicklungsphase, sagte Mark Post von der Universität in Maastricht am Sonntag (Ortszeit) bei einer Konferenz in Vancouver. Aber bereits im Herbst wolle sein Team den ersten Hamburger aus Stammzellen einer Kuh präsentieren, wurde der Physiologieprofessor konkreter.

Für das Projekt seien 250.000 Euro veranschlagt, die der Wissenschafter von einem privaten Spender erhielt. Dieser wolle anonym bleiben, sagte Post. Der Spender sorge sich um die Umwelt und wolle dazu beitragen, "die Zahl der wegen ihres Fleischs getöteten Tiere und den aus der Nutztierhaltung resultierenden Ausstoß von Treibhausgasen zu verringern".

Methode

Aus einem Tier extrahierte Stammzellen werden in einem Serum stimuliert und bilden so das gewünschte Muskelgewebe, das man auf die gewünschte Größe züchten kann. Fleisch aus dem Labor könne den für die Fleischproduktion benötigten Energieaufwand um rund 40 Prozent senken, so Post. Zudem müsse das Tier für die Zellenextraktion nicht getötet werden. Wie der erste Burger schmecken soll, weiß der Forscher noch nicht, im Oktober jedenfalls soll er serviert werden. Bis zur vollen Kommerzialisierung der Methode könnten allerdings weitere zehn Jahre vergehen. In der Zwischenzeit könne der zweite Burger erstanden werden, "deutlich" günstiger übrigens, nämlich um geschätzte 200.000 Euro.

Die Wissenschaftlerkonferenz in Vancouver stand unter dem Titel "Die nächste Landwirtschaftsrevolution". Mehrere Redner verwiesen dabei darauf, dass durch die Produktion von Fleisch durch Stammzellen die Nahrungsmittelindustrie komplett umgekrempelt werden könnte.

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Anonymer Spender= McDonalds, Burger King und co.?

[TheShadow777]

Wirklich ein interessantes Thema, aber auch wenn es doof klingt, irgentwie find ich das etwas eklig Naja wenn man so überlegt was man ejtzt schon so isst, auch nicht viel appetitlicher

[Plastikwindel]

Ja und ein Burger???

Cartman hat eine ganze Pizzeria mit Stammzellen gebaut

[oder]

Wenns Fleisch echt was taugen sollte,warum nicht.
Dafür hat man kein schlechtes Gewissen mehr,wenn man sein halb aufgefressenes Fleisch in Müll schmeißt.
Später kann man sich Daheim Jeden Tag was leckeres kneten aus dem Fleisch,statt Weihnachtsgans nen Weihnachtsschwanz oder Pentagrammsteacks ,Startreck-filet,fetten Jointrollbraten zum Erntedank oder noch geiler ein ganzer Menschenkopf in Rotweinsauce für Halloween ,yeah

[vialukai]

Die Möglichkeiten durch In-Vitro-Fleisch sind grenzenlos. Man stelle sich vor es kann so gezüchtet werden, dass es gleich schon gewürzt ist. Je nach Geschmack variieren kann. Mit verschieden Mineralstoffen versehen wird um dem menschlichen Körper bedarfsgerecht zu versorgen.
Tierschützer und Veganer uns Fleischessern nicht mehr auf den Nerv gehen mit ihren Parolen.
Ich hoffe es dauert nicht so lange wie bei Stevia das solches Fleisch zugelassen wird. Positiv wäre ja auch das so keine Krankheiten wie BSE, Seuchen ect. durch dieses Fleisch verbreitet werden.

Nachteil ist aber umso steriler unser Umwelt wird, desto anfälliger werden wir und schwächen unser eigenes Immunsystem.

[Clontarf]

Genau (Immunsystem) ... und in erster Linie auch all unsere ja sooo tollen (sterilen) Nahrungsmittel.

Vor 25 - 30 Jahren (ich war für ein großes Bauunternehmen tätig - also kannte unzählige Menschen) hatte ich mal einen einzigen Menschen getroffen der eine Allergie "Heuschnupfen" hatte. Das war zu Zeiten, als die Milch noch sauer wurde ... man den Rahm obenauf mit Zucker naschte und aus dem Rest guten Quark selber presste. Schaut euch heute mal um ... da hat doch jeder zweite irgendwas allergisches.

... irgendwann macht sich die Menschheit doch selber Kaputt

Gruss Clon

[Skyler9000]

Naja es ist zwar trotzdem nur Fleisch aber irgend wie klingt es ja dann doch schon ekelig.
Ich denke eh das wir es einfach zu sehr übertreiben.
Irgend wo muss einfach mal der schlusstrich gezogen werden.

[TheBandicoot]

Natürlich klingt es eklig. Aber was meinst Du, wie es beim Schlachter aussieht? Auch nicht gerade appetitlich. Da ist nichts ekliges dran, solange das gezüchtete Gewebe dem "echten" Gewebe vom Tier entspricht. Dann ist es auch nicht mehr oder weniger schädlich für den Menschen. Obendrein kostet es weniger Energie und es müssen keine Tiere mehr geschlachtet werden.

[duke18d]

naja .. was habt das den damit zu tun? ich mein die meisten Krankheiten die einen Natürlichen ursprung haben, können auch mit Natürlichen mitteln bekämpft werden.. es gibt auch viele schlimme krankheiten die man nicht mit solchen mitteln behandeln kann, denk mal an Krebs z.b. und frag dich mal wie Krebs entsteht, z.b. Rauchen, Radioaktive Strahlung .. und da gibts noch vieles mehr, sprich der Mensch selber ist daran schuld.

Mit noch mehr Chemie forschen kann auch das gegenteil bewirken

[Clontarf]

Zitat von 2ndacc

Und früher starben die Menschen an Kinderlähmung, Pocken und hatten keine Chance ernsthaft gegen AIDS zu behandeln. Du kannst auch deine Kinder mit Contergan behandeln wenn du so sehr die Vergangenheit misst.

Aber du bist nicht alleine, eine solch einseitige, pseudoaltkluge Sicht hatte auch schon Sokrates

Ähm ... Hallo

Ich sprach von 25 - 30 Jahren ... da waren solche Erkrankungen wie Kinderlähmung und Pocken überhaupt kein Thema mehr. Ja und AIDS (gab es mit Sicherheit schon immer) ... aber der Name war noch garnicht erfunden. Dieser wurde 1981 wissenschaftlich nachgewiesen, aber erst irgendwann ... nach 1985 als Rock Hudson daran gestorben ist ... öffentlich bekannt geworden.

Jo ... die guten alten Zeiten ... ich kenne paar Leute die garnix gelernt haben. Es war einfach nicht notwendig. Du konntest von einem auf den anderen Tag den Job wechseln ... Arbeit gab es immer und vor allem kam man mit dem Lohn ganz gut klar.

Naja ... "Heute" iss auch irgendwie nicht schlecht ... ne Kombination aus beidem ... das wär's

Gruss Clon

[freak999]

Zitat von vialukai

Tierschützer und Veganer uns Fleischessern nicht mehr auf den Nerv gehen mit ihren Parolen.

Das bezweifle ich.
Erstens müssen die Tiere trotzdem leiden und sterben und zweitens sehen viele das Klonen an sich schon als unethisch an.
Und wenn du mal gesehen hast wie Massentierklonen aussieht verstehst du vll. auch warum.

[A Six Dollars Diner]

Ich finde es ein geniale Idee, zumal es so gesehen recht einfach ist.

Aber ein Problem bleibt: Zellen jeglicher Art wachsen in-Vitro/Kultur nur als sogenannter Monolayer; sprich man müsste sehr große bzw sehr viele Brutschalen haben was eine Kommerzialisierung hindert.
Glaube kaum, dass man sowas in einem riesen Maßstab machen könnte zumal Stammzellen nach einer Zeit zu mutieren beginnt.
Der größter Nachteil von Stammzellen ist, das sie sehr empfindlich auf Veränderungen des äußeren Milieus reagieren...für mich ist die ganze Sache nicht mehr als ein relativ Preiswertes Experiment. Die Forschungen bei mir im Labor belaufen sich auf mehrere Millionen € aber das ist ja eine andere Story

[duke18d]

das erinnert mich dann so ein bischen an Matrix .. wo die ganzen Menchen in den Brutschlen liegen oder an Die Insel..

[axion1979]

Hmmm... Soylent Green?

[Aerosoul]

Matrix? Die Insel? Soylent Green?

Ich sag mal: Titanic!

..Moment, was spielen wir eigentlich?

[duke18d]

Wir Spielen, wo werden die meisten Menschen geclont !

[Aerosoul]

Ach so! Dann gewinnt wohl "Die Insel", in den anderen Filmen werden ja garkeine Menschen geclont. Und was das clonen von Menschen mit dem Thema zu tun hat verstehe ich auch nicht.

Aber hat Spaß gemacht, gerne wieder!

[duke18d]

eigentlich würde hier Matrix gewinnen, weil die haben ja die Menschen auf den Riesen Feldern "angebaut" ^^ sprich geclont

[Aerosoul]

Ich verwette spontan mal einen Kasten Carlsberg darauf dass in Matrix nie behauptet wird dass es sich bei den Menschen um Klone handelt!

..Aber wir schweifen schon extrem ab, ich halte jetzt besser die Finger still!