Der Römertopf ist ein Kochgegenstand, der immer wieder von Zeit zu Zeit bis 2010 ausgegraben wurde, und immer wieder verkauft wurde.
Braucht keiner das Ding, weil einfach zum Kochen, das Ding niemand braucht.
Und zum einen es aus Edestahl bessere Lösungen gibt, wenn man es braucht.
Gute Dinge bleiben, der Rest geht.
Und Kochen lebt von Fortschritten Veränderungen und Verbesserungen. Und alles ist auch nicht gut. Aber das was sich bewährt bleibt.
Und dein Kochwissen bitte entschuldige, wenn man Prime Cuts, Secound Cuts und viele Fleischteile definiert, dann weiss ich dein Können.
Ich lebe vom Kochen, und darum weiss ich soviel darüber. Und darum kann ich unterscheiden, funktioniert und funktioniert nicht.
Warum ist der Römertopf ungeeignet?
Unregelmässige Wärmeverteilung, lange Dauer bei den Fleischstücken und das Fleisch wird trockener, wenn es nur mittelmässig Fett hat. Was im Römertopf geht, Geflügel-aber da brauche ich kein Römertopf!!
Darum ist ein Römertopf so unnötig wie ein Brotbackautomat!!
