[lilprof]

Das Europäische Parlament will heute über einen Antrag abstimmen, der das Verbot von Bezeichnungen wie „Tofu-Wurst“ und „Soja-Schnitzel“ vorsieht. Darin wird angeführt, die Namen seien irreführend. Kritik kommt von Verbraucherschützern.

Der Antrag der EVP-Fraktion sieht vor, dass Burger, Steak, Schnitzel und Würste nur so heißen dürfen, wenn sie auch Fleisch enthalten. Die für das Vorhaben im Europaparlament zuständige Abgeordnete der französischen Konservativen, Imart, sprach von einem „echten Verwechslungsrisiko“. Zudem gehe es darum, Landwirte zu schützen. Bundeskanzler Merz, CDU, und Bundeslandwirtschaftsminister Rainer, CSU, hatten das Vorhaben begrüßt. Nötig ist die Zustimmung einer Mehrheit der EU-Staaten.

Kritik von Verbraucherverbänden
Der Geschäftsführer der Organisation Foodwatch, Methmann, sieht in dem Verbots-Vorschlag dagegen „Lobbyismus im Dienste der Fleischindustrie“. Niemand kaufe versehentlich Tofuwürstchen, weil er glaube, es seien Rinderwürste, betonte Methmann. Hersteller kennzeichneten ihre Produkte in der Regel deutlich sichtbar als vegan oder vegetarisch.
Auch die Projektkoordinatorin „Lebensmittelklarheit“ vom Verbraucherzentrale Bundesverband, Wetzel, sieht ein solches Verbot kritisch. Sie sagte der Deutschen Presse-Agentur, es sei wenig hilfreich, wenn Ersatzprodukte keine Namen von Produkten tragen dürften, die typischerweise mit Fleisch assoziiert würden. Bei einem Begriff wie „Veganes Seitan-Schnitzel“ wüssten Verbraucherinnen und Verbraucher, was sie geschmacklich erwarte und welche Ersatzzutat das Produkt enthalte. Ähnlich äußerten sich der Europäische Verbraucherverband BEUC sowie mehrere Lebensmittelkonzerne.

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Wer sonst keine Probleme hat ...
Für so ne Diskussion Zeit und Geld zu investieren ist genau so sinnvoll, wie den Krümmungsgrad der Gurke festzulegen.

Dass es bei der Kundschaft zu Missverständnissen oder Fehlkäufen kommen könnte, halte ich für ausgeschlossen, denn gerade Vegetarier und Veganer schauen beim Kauf von Alternativen für Wurst und Fleisch schon sehr genau hin.

Andrerseits spricht auch nix dagegen, die entsprechenden Nahrungsmittel ganz anders zu benennen - z.B. Bratlinge statt Frikadellen oder Tofu-Platte/-Scheibe statt Schnitzel. Dagegen dürften die Veggies auch nix haben, liegt die Assoziation von Schnitzel und Wurst mit totem Tier doch auf der Hand.
Da hätte sich die entsprechende Industrie frühzeitig drauf einstellen können, so dass sie jetzt nicht über die Aufwendige Umrüstung jammern müssten.

[ziesell]

Zitat von lilprof

Dass es bei der Kundschaft zu Missverständnissen oder Fehlkäufen kommen könnte, halte ich für ausgeschlossen..

Es geht hierbei aber nicht um Vegane Menschen, sondern um nicht Vegane Menschen die versehentlich Vegane Produkte kaufen..

[Draalz]

Zitat von lilprof

Wer sonst keine Probleme hat ...
Für so ne Diskussion Zeit und Geld zu investieren ist genau so sinnvoll, wie den Krümmungsgrad der Gurke festzulegen.

Also wenn ich einkaufen gehe, sind vegane Produkte meist aus isolierten Regalen entnehmbar.
Ausserdem sind sie allesamt mit dem deutlich sichtbaren Attribut vegan ausgezeichnet.

Naja, wäre aber auch schlecht, wenn auf einmal eine Tofu Bratwurst schmeckt.

[Thorasan]

Es gibt so einige Tofu-Bratwürste, die wirklich gut schmecken

Aber ja, was erwartet man auch von Politikern, die sich voll und ganz der Lobby hingeben. Wundert mich, dass es noch keine Beschwerden zu Kinderriegeln und Scheuermilch gab, immerhin könnte man da auch andere Erwartungen hegen.

In Deutschland wird das auch sicher umgesetzt - unser (Landwirtschafts)Minister, der dafür zuständig ist, ist immerhin gelernter Metzger und hat da schon seit Jahren ein persönliches Interesse sowie eine sehr große Abneigung gegen eine entsprechende Ernährung.

Und sich dann wundern, wieso der Glauben und der Rückhalt in die Politik immer weiter sinken. Man bekomtm quasi ins Gesicht gesagt, dass Millionen Menschen nicht in der Lage sind, zu lesen, zu denken oder das richtige zu kaufen. Und wiederrum Millionne bekommen durch die Blume mitgeteilt, dass ihre Lebensart eine "falsche" Entscheidung sei.

[MotherFocker]

Die [ Link nur für registrierte Mitglieder sichtbar. Bitte einloggen oder neu registrieren ] is durch...

Seltsam dennoch, weil sich die EU letztes Jahr gegen so ein Verbot aussprach.
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Ausserdem sind doch Begriffe wie Schnitzel, Wurst, Steak, Burger, etc begrifflich nicht so geschützt, dass sie ausnahmslos an Fleischerzeugnisse gebunden sind.
Glaub, da kommt noch was nach

Selbst die verblödesten Kunden müssen ja vor dem Kauf die Packung entsprechend begutachten. Wenn da "Bratwurst ohne Fleisch, aber Tofu und 100% vegan" steht, kann man immer noch versehentlich zur falschen Variante greifen.

Im Filterkaffe beispielsweise, dürfen auch max. zwei % Füllstoffen (Verunreinigung durch sonstige Pflanzen, während der Produktion) sein. Da gibt es dann schon einige Hersteller, die so nahe wie möglich an diese zwei Prozent herankommen, denn jedes Gramm wirkt sich auf die Kaffeesteuer aus
Aber das ist wohl weniger wichtig als die Wurst.

[elise]

sind hackschnitzel nicht aus holz?

gut - die stehen im supermarkt nicht im kühlregal...
ernsthaft... in unseren supermärkten ist es quasi unmöglich die fleischlosen mit den fleischaltigen produkten zu verwechseln... da sind x aufkleber und schilder, auf denen vegan und vegatarisch steht und die auf genau dieses eine, komplett isolierte kühlfach hinweisen.
teekesselchen-wörter gibts doch in allen bereichen...

[Battlenator]

Ich appelliere hier an die Fähigkeit, lesen zu können. Ansonsten soll die Person halt eine vegane Wurst essen.

[Avantasia]

Die Frage ist ja, wie soll man das Zeug dann nennen? Wir können ja mal Brainstorming machen,
die Ergebnisse dann der Industrie verkaufen. Wie z.B Gemüsesticks, Pflanzenaufschnitt oder so.

Das hätten sie vor Jahren machen sollen, und nicht, wenn die Begriffe schon längst etabliert sind.

[Ace2Pinky]

ich bin für ausgleichende gerechtigkeit daher sollte man als nächstes über die bezeichnung kinderriegel, mozartkugeln, leberkäse und katzenzungen abstimmen.

[Battlenator]

Zitat von Avantasia

Die Frage ist ja, wie soll man das Zeug dann nennen? Wir können ja mal Brainstorming machen,
die Ergebnisse dann der Industrie verkaufen. Wie z.B Gemüsesticks, Pflanzenaufschnitt oder so.

Das hätten sie vor Jahren machen sollen, und nicht, wenn die Begriffe schon längst etabliert sind.

"Zeug" passt doch schon ganz gut, einfach hinten anhängen.

Hühnerschnitzelzeug, Bratwurstzeug, usw...

[MotherFocker]

Zitat von Battlenator

[...]Hühnerschnitzelzeug, Bratwurstzeug, usw...

Nach dem Willen der EU, darf ja Schnitzel/Wurst/Burger eben nicht mehr im Namen enthalten sein. Von daher ein eher suboptimaler Vorschlag

Aber das Schnitzel ist noch nicht komplett weichgeklopft und die Wurst hat bekanntlich zwei Enden. Der EU-Entscheid wird erst endgültig, wenn die 27-Mitgliedsstaaten darüber entscheiden.
[ Link nur für registrierte Mitglieder sichtbar. Bitte einloggen oder neu registrieren ]

Nicht umsonst gab es nach dem Tag X, noch statements von [ Link nur für registrierte Mitglieder sichtbar. Bitte einloggen oder neu registrieren ]. Es gibt also noch Hoffnung.

Auch wirklich kreative Namensgebungen dürfen, sobald alle Staaten dem EU-Entscheid folgen, nicht mehr verwendet werden:

[elise]

es freut mich immer, dass wir in der eu keine anderen sorgen und probleme haben...immerhin kann sich omma dann drüber freuen, dass das vegetarische zeug, das sie im pflegeheim von der nicht-vorhandenen pflegekraft nicht gefüttert bekommt einen einzigartigen namen hat und nicht mit dem schnitzel, das omma eh nicht bekommt, weil zu teuer verwechselt werden kann...

und jetzt muss ich mich korrigieren... das nullachtfuffzehn-mastbetriebschnitzel sollte fast billiger sein als der veggie-kram...

[MerZomX]

hy,

wer aufgrund seines Intellekts aus Versehen n Veggie Schnitzel kauft wenn er ein Schweineschnitzel haben will der kauft sicher auch n Hähnchenschnitzel wenn er n Schweineschnitzel haben will weil er den lesbaren Unterschied nicht erkennen kann.
Und das wäre dann sicherlich auch Verbrauchertäuschung.

cu Mx

[goreman]

Ich frage mich immer, was die mit sowas bezwecken wollen. Wollen die Vegetarier bzw. Veganer bestrafen? Wollen die das man sich als Mensch 2. Klasse fühlt? Ich verstehe es nicht.
Warum regen sich immer Fleischesser über die Veggieprodukte auf?
Ich habe noch keinen Vegetarier/Veganer getroffen, der sich darüber aufregt, dass da Wurst, Döner oder sonst was drauf steht.

Aber wenn wir nur solche Probleme in der EU haben, dann geht es uns doch prima in Anbetracht der aktuellen Kriegsgefahr...

[MunichEast]

Den ganzen Rückwärtsgewandten scheint eines nicht bewusst zu sein, denn es wird eine Klage- und Prozesswelle lostreten. Kokosmilch ? Kinder Riegel ? Lachsschinken ? Backerbsen ? Nur ein paar Beispiele die mit der Gesetzesänderung als Präzedenzfall echt lustig werden....

[Arsene Lupin]

Ich finde die Entscheidung gut. Es geht MIR allerdings überhaupt nicht um Veggies. Die Veganer der ersten Stunde haben mit Aldi, Netto und Edeka ohnehin nichts im Sinn und mussten sich, wenn sie sich denn für diesen Lebensstil entschieden hatten zunächst erst mal mühsam überall ihre benötigten Dinge zusammensuchen und haben so auch ihre Adressen und Netzwerke, um sich auszutauschen. Die brauchen und wollen vermutlich den ganzen Industriemüll nicht.
Dann wurde ganz ganz langsam immer mehr darüber berichtet und irgendwann hat dann die Industrie gemerkt, das man damit richtig Kohle machen kann. Die richten sich mit ihren Produkten, so wie sie sie benennen gar nicht an die erstgenannte Gruppe. Nein, die möchten gerade Einsteigern, Umsteigern das ganze schmackhaft machen.
Einem ehemaligen Fleischesser mit nem schönen Schnitzelbild suggerieren, hey, bis gestern hast du rotes Fleisch gegessen, deine Gesundheit ruiniert. Der Sensenmann wartet schon auf Dich. Gut, das es uns gibt. Wir haben die Lösung. Schnitzel und Burger wie früher, aber mega gesund. Komm zu uns und es geht Dir gut.
Deshalb ist ja sogar die Fleischindustrie gegen den Vorstoß gewesen. Wenn alles so bleibt, kannst mit ein und demselben Bild, plus Zusatz "veggie" auf einem von beiden, beide Grüppchen herrlich bedienen und ordentlich abkassieren.
Jetzt müssen sie sich Gedanken machen und das kostet halt. Das macht dann kein Spaß mehr wenn man sich plötzlich anstrengen und Gedanken machen muss, sich ernsthaft und nicht nur finanziell mit der Sache beschäftigen.

Das geht mir auf den Nerven und deshalb finde ich die Entscheidung richtig, obwohl ich davon überzeugt bin, das wie bei der ebenfalls beschlossenen Rücknahme der Zeit Umstellung, auch dieser Vorstoß dann nicht durch die Parlamente geht und das ganze in 1 2 Jahren verpufft.

Eine plattgedrückte Tofuplatte mit körniger fleischlos verklebter Ummantelung ist kein Schnitzel und n gepresster, gefärbter Tofuzylinder kein Wurst.

Solln sich die Euronensammler doch einfach mal Gedanken machen.

Und jetzt gibts richtig krankmachenden ( Gruß an den Sensenträger, mir schmeckts trotzdem )
Fleischkäse, bei dem man ehrlicherweise auch über den Namen philosophieren könnte, dann da ist gar kein Käse drin.

Hoffe, da gibts keine Abstimmung zu , werd mich also beeilen, bevor sie mir den verbieten

Mahlzeit und schönes Wochenende

[Caplan]

Sie brauchen den ganzen Industriemuell nicht?!?

ahja...nach Ruecksprache mit einer speziell fuer mich gebauten KI..( Annahme)

Frage: Aus was fuer Inkredenzien besteht vegane Bratwurst?

Antwort:

Übersicht mit KI
Vegane Bratwürste bestehen typischerweise aus pflanzlichem Eiweiß (wie Weizen-, Erbsen- oder Sojaprotein) als Basis, vermischt mit Pflanzenölen (z.B. Raps- oder Sonnenblumenöl) für die Textur und Geschmack, sowie verschiedenen Verdickungsmitteln, Stärken, Gewürzen und Aromen. Die genauen Inhaltsstoffe variieren je nach Hersteller, können aber auch Wasser, Zwiebeln, Kräuter, Dextrose und essbare Hüllen aus Alginat oder anderen Stoffen enthalten.


Gut, unabhaengig davon hatte ich das schon vor ~ 2-3 Jahren einst im TV gesehen.

Sie waechst also doch nicht auf dem Baum..