[TinyTimm]

Mit der Einführung einer rein pflanzlichen Alternative zum Whopper hat sich die Fast-Food-Kette Burger King viel Kritik eingehandelt. Allerdings nicht von Fleischessern, sondern von Vegetariern: Denn das Laibchen des Rebel Whopper wird auf demselben Rost wie Rindfleisch oder Geflügel gegrillt.

Am 12. November wurde der Rebel Whopper in 25 Ländern, darunter auch Österreich, eingeführt. Damit wollte die Burgerkette dem Trend zu fleischloser Ernährung - wenn auch mit reichlich Verspätung - Tribut zollen. Der Mix aus Sojabohnen, Weizenprotein, Pflanzenöl, Stabilisatoren und Aromen soll dem herkömmlichen Rindfleisch geschmacklich sehr nahe kommen.

Dass der Burgerriese nur wenig Ahnung hat von der Klientel, die er mit dem neuen Produkt ansprechen will, zeigt sich an der Umsetzung: Damit der Whopper wie das Original aus Fleisch schmeckt, wird das vegane Patty über dem Bratrost gegrillt - direkt neben den Rindfleischlaibchen. Das ist für viele Vegetarier ein No-Go. Außerdem ist der Burger nicht vegan, weil Mayonnaise als Sauce gewählt wurde, in der sich Ei befindet.

Schlachtfett könnte auch auf vegane Pattys gelangen

„Obwohl der Rebel Whopper ein pflanzliches Patty hat und kein Fleisch enthält, wird er auf dem gleichen Bratrost wie unser Rindfleisch und Huhn grilliert“, gibt Burger-King-Schweiz-Sprecher Lucas Mörgelin gegenüber „20 Minuten“ zu. Mörgelin betonte jedoch, dass die Fleisch-Pattys rechts, die Veggie-Laibchen jedoch links gebraten würden. Doch auch das ist für einige Vegetarier nicht genug Abstand: Es könne nicht ausgeschlossen werden, dass Schlachtfett auf die fleischlose Variante gelange, gab der Präsident der Initiative Swissveg, Renato Pichler, gegenüber der Schweizer Zeitung zu bedenken.

„64 Kilogramm Fleisch pro Jahr sind viel zu viel“

„Krone“-Tierexpertin Maggie Entenfellner kommentierte den Fall auf Nachfrage gegenüber krone.at und findet es generell positiv, dass Burger King auch eine vegetarische Alternative anbiete: „Vegetarische Alternativen sind immer zu begrüßen, denn sie geben dem Konsumenten Entscheidungsfreiheit. In weiterer Folge wünschenswert wäre natürlich, dass Restaurantketten auch bei der Herkunft des Fleisches ordentlich nachbessern, sodass man gar kein Tierqual-Gericht mehr kaufen kann.“ Jeder einzelne Konsument sei außerdem gefordert, seine Essgewohnheiten zu hinterfragen. „64 Kilogramm Fleisch isst der Durchschnittsösterreicher pro Jahr - viel zu viel! Das predigen nicht nur wir Tierschützer, sondern auch Klimaforscher. Es wird Zeit, umzudenken: Wir alle sollten unseren Fleischkonsum reduzieren und wenn, dann möglichst bio und regional kaufen.“

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„64 Kilogramm Fleisch pro Jahr" .... auf die Menge komme ich nicht mal in vier Jahren, und ich bin kein Veganer.

[karfingo]

64 kg das wären 320 Rinderfilets zu 200 g. WOW ein Rinderfilet esse ich alle 2 Monate - wer iss meine mir zustehende über 62 kg Fleisch pro Jahr?

[Pommesclown2]

Zitat von karfingo

64 kg das wären 320 Rinderfilets zu 200 g. WOW ein Rinderfilet esse ich alle 2 Monate - wer iss meine mir zustehende über 62 kg Fleisch pro Jahr?

Ich gebs zu.... Ich bin das.

[Mokgor]

Wird das nicht wie bei McDonalds gemacht?
Da gibts ja auch den McRib oder so ähnlich, ka wie der hieß, der wird allerdings mit einer Plastikfolie gegrillt, die danach abgemacht wird.

[MunichEast]

Es summiert sich halt, Wurst und co. Sehr viele essen jeden Tag zum Mittagessen Fleisch, als geschnetzeltes, Fleischkäse, Frikadellen, Braten usw.