[layercake87]

so, bin mal wieder zu früh wach und dachte mir gerade, ich sollte doch mal wieder was gutes für die community tun.
sicherlich kennt jeder die die gute käsesoße aus dem kino zu den nachos, ein himmlischer genuss auf erden, aber leider immer viel zu teuer, sodass das vergnügen eher selten ist und die portionen viel zu klein (was bei den kcal aber vielleicht auch nicht schlecht ist XD)

einige werden auch schon die käsesoße aus dem supermarkt probiert haben, welche neben exorbitanten preisen auch nicht so wirklich wie käsesoße aus dem kino schmeckt. dazu sind nachos auch schon teuer genug, da muss man nicht nochmal seinen halben lohn in die käsesoße investieren.

deswegen war ich auf deiner suche nach einem passenden rezept um mir selbst eine käsesoße zu machen und um zu schauen ob diese sich nicht doch recht günstig herstellen lässt und nach einiger zeit bin ich dann fündig geworden, ausprobiert, und hab mich direkt verliebt ^^

so nun genug rumpalawert, hier nun das rezept :

zutaten:

125 ml Kondensmilch
1 TL Essig
1 TL Salz
500 g Käse (Scheibletten, Chester)
1 TL Senf
Worchestersoße
200 g Creme Fraiche


Zubereitung:

erst kondensmilch in den topf geben und leicht erhitzen. danach den käse nach und nach hinzugeben und in der milch auflösen. dann essig, salz und senf hinzugeben. darauf die packung creme fraiche einrühren. am schluss noch alles mit worchestersoße abschmecken und voila - es ist fertig. dauert 5 min und ist der absolute wahnsinn

rezept-quelle : [ Link nur für registrierte Mitglieder sichtbar. Bitte einloggen oder neu registrieren ]

ist aber leicht abgeändert, da es mir nach meinem rezept besser scmeckt und auch noch kalt relativ flüssig ist durch die creme fraiche ^^

so nun viel spaß beim dick werden :P