Für die Grundlagen kann ich dir die Bücher von Roman Pichler und/oder Boris Gloger empfehlen. Falls es mehr ums Testen im agilen Umfeld geht: ich hab für meine Teams vor kurzem ein paar Exemplare "Testen in Scrum Projekten" bestellt, und das Feedback war bisher recht positiv.
Für die Helikopter-Perspektive kannst du dich auch auf den Websites der diversen Organisationen umschauen, da gibts i. d. R. massenweise Erklärungen und teilweise auch kurze Videos (z. B.
http://borisgloger.com/scrum/scrum-flow/ oder
http://www.scrumguides.org/