Was habt ihr heute gekocht?
 

Hi!
Mich würde mal interessieren, was ihr heute so gekocht habt. Vllt. könnte man auch ein bisschen sammeln und gegenseitig Anregungen einholen :)

Ich fange einfach mal an.
Heute war ich ein bisschen faul:

Salz-Kartoffeln
Spinat
Leberkäse

Kosten:
Ca. 1,50 EUR

Dann lasst mal hören, bekomme schon wieder hunger ! :D

PS. Wenns mit dem "Für den schnellen Hunger"-Thread kollidiert, bitte ignorieren.

Heute abend gabs Wokwurst :)

Man nehme feine Bratwurst, schneide sie in Streifen(dann kurz in Mehl wenden) und brate sie im Wokke, bis sie angenehm gebräunt is. Dann rausholen, kleingeschnittene Paprika + Rote Zwiebeln rein, würzen(nach belieben; Pfeffer + Salz reichen meist), mit süß-sauer Soße und n bisschen Fleichboullion(echt nur n bisschen) ablöschen, aufkochen. Wurststrücke wieder rein noch n bisserl köcheln und fertisch is.
Dazu Toast/Pommes/Ries was auch immer man mag :D

--> Bratwürste, Paprika, Zwiebeln, süß-sauer Soße
~4Euro
klingt vielleicht n bisschen uncool sollte man aber AUF JEDEN mal probiert haben.

guten Hunger, ScHnaCk0r

Lecker selbstgemachte Pizza, auch den Teig habe ich selber gemacht ^^

das is zu wenig^^

Habe heute spar-ribs gemacht mit einer tollen marinade dazu gab es Pommes und ein bier :D

Gute Weiswürschd
ohne brezeln und bier :D

bis jetzt nur cafe.

cini minis xD

Ne 5 min Terrine^^

1 Brezel

aber gleich mache ich Käsespätzle

Ich koche zur Zeit nicht viel, denn mein Herd ist nicht mehr der jüngste und gibt bald den Geist auf. Ich benutze ihn nur noch, wenn ich es wirklich brauche. Sonst mache ich mir immer Fertiggerichte in der Mikrowelle warm. Letzten Sonntag hab ich Spagetti Bolognese gemacht und letzten Freitag selbst gemachte Pizza.

hähnchenbrustfilet in stücke geschnitten gebraten, sahne dazu und dann mit reis servieren

kosten: ca. 5€

twinatlantic

dein pic ist ja mal genial .... new-kids-ey-junge :)

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ich hab seit gestern eine fritöse , deshalb gibts heute hänchenbrust schnitzel aus der fritöse und dazu pommes aus der fritöse ....
aber ich lass die dinger dann mal eben 1 min auf küchenpapier abtropfen ... gelle

Bei uns gibts heute Szegediner Gulasch. *jamjam*

Butternudeln

bei mir gibts auch immer viel nudel-zeugs.
das ist 1. gesund ... wenig fett , aber dafür viel energie , sprich kohlehydratre
es geht 2. schnell und
es ist 3. preiswert bis billig

nudeln kochen , eine stücken butter in die fertigen nudeln , prise salz , prise pfeffer .....
ganz wichtig .... paar tropfen MAGGIE !!!

nen kaffee^^

Gefüllte Paprika mit Reis und Schmelzkäse.
Dazu ne Tomatensoße gemacht.
Kosten vll 1,50 oder so.

hab mit meiner freundin( die ist vegetarier ) :dozey: zusammen 2 auflaufformen voll kartoffelgratin gemacht :T

Ohne Maggi nix los!

Ich koch mir gleich ein Süppchen und zum Hauptgang wirds gewürzte Hähnchenschenkel mit etwas Salat geben.

genau ....
ohne maggi geht gar nix ;)

bratkartoffeln,
zitronenrisotto,
rahmspinat,
rösti,
pfifferlingsessenz,
risole kartoffeln,
rohkost papaya salat,
rehrücken im nussmantel
tafelspitz,
lachstatar


aber das war mein arbeitstag bin koch

zuhause nichts ^^

Rahmkartoffeln mit Bratwurst.

Pellkartoffeln kochen, so 15-20min
Währenddessen die Soße anrichten.
Mehlschwitze, bischen Milch dazu, gut einkochen lassen, noch mehr Milch dazu bis gewünschte Konsestenz vorhanden ist weiterköcheln lassen.
Mit nem Löffel Gemüsebrühe(dieses Fertig-Pulver) Salz und Pfeffer abschmecken, Kartoffel kleinschnippeln und rein damit.
Bratwurst dürfte wohl jeder gerade noch so selber hinkriegen^^
Kostet so zwischen 1-2€

Ich mach grad mal wieder selber Burger

Kostet vll 3-5€

Toast oder Burgerbrötchen...

Hackfleisch schön mit Senf und Ketchup durchkneten und dann yam yam:D

Gemüsereispfanne kochen lassen^^

Stulle zum Frühstück, Stulle zu Mittag, Hänchenschenkel mit Rotkohl und Kartoffeln zum Abendbrot und immerwieder Kaffee.

Jetzt aber Bierchen, PROST!!!

Schnitzel selbst gemacht! :T

Ein altes brötchen Reiben für Paniermehl.
Ein Ei aufschlagen und in eine Schüssel oder tiefen Teller geben.

Wahlweise Schwein oder Geflügel mit dem Fleischklopper dünn klopfen. Wenn dieser nicht zur Hand ist:
Fleisch in einen Tiefkühlbeutel geben und mit ner Pfanne/Topf draufkloppen.

Die dünnen Schnitzel nach Belieben würzen, danach einmal durchs Ei ziehen und schön in der Panade wenden.
Man kann auch zum Paniermehl noch Cornflakes dazugeben ( zerbröselt ).

Das Ganze dann in einer gut erhitzten Pfanne mit wenig Öl goldbraun anbraten. Fertig !

Kostenpunkt ca. 3 EUR für 2 Personen.

Kaffee und heute abend gibt noch ne Suppe

Französische Barbarie-Entenbrust: mit reichlich Pfeffer+Salz, angebraten
(mit Stufe 10 von 12 beginnen, dann immer weiter runter mit der Temperatur).
Hauptsächlich auf der rautenförmig angeritzten Haut-Seite.

Dann ca. 15/20 Minuten in Alufolie, bei 120/110 Grad, im Backofen weitergegart,
--> zartrosa.

Mit einer Fertig-Saté-Sauce von Albert Hejn/NL (150 gr/1,29 €).

Knusprig und saftig! Und erst die fruchtig/würzig/leicht scharfe Sauce dazu, ein Traum!

PS
Morgen gibt´s traditionell die (knochentrockenen) Rouladen bei Muttern.


Das! Rezept für Rouladen!

Heute (Gestern) gab es Wraps.

Gestern : Tortillas :T mhm.. :)

Heute gibts Nudel-Mozarella Gratin mit Hänchenbrustfiletwürfel... echt geil :)

Heute gab es Gemischten Salat (Gurke, Kirschtomaten, Zwiebeln, Paprika) mit Essig Öl Dressing und Tunfisch ;)

schön lecker Kartoffelauflauf, und später noch Toast mit Lachs und Meerrettich

Chili Bandnudeln vom Lidl mit Schafskäse, der im Ofen gebacken wurde. Ein Klacks Butter noch drauf und frischer schwarzen Pfeffer. Da schmeiß ich so manches 3 Gänge Menü dafür weg.

mc donalds :D