[W. C. Fields]

Gerstensuppe = Graupensuppe?

[ecstasy69]

Den da:

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[W. C. Fields]

Zitat von hooloowoo

@w.c.fields: Ja, genau!

Lecker

Ich hatte heute Gulasch mit Pommes. Zwar aus der Imbissbude - aber die Dame macht es selber

[Last Breath]

Gulasch mit Pommes? Interessant! Hab ich zusammen noch nie gegessen.

[W. C. Fields]

@ hooloowoo

Der Imbiss bzw. die Inhaberin wirbt auch groß damit, dass sehr viel hausgemacht ist. Ok, die Pommes wird sie nicht selber schnitzen, aber ansonsten merkt man das wirklich

@ Last Breath

Ich wusste nicht, welche Nudelsorte es dazu gibt. Bandnudeln wären eher suboptimal, wenn man sich einsaut und noch ein paar Stunden bekleckert auf der Arbeit sitzt Aber Pommes gingen auch. Ist natürlich Geschmackssache - nicht jeder mag "aufgeweichte" Pommes.

[W. C. Fields]

Aufgrund zweier Geburtstage und einem Einstand gab es heute leckere Pizza

Da meine Chefin Knoblauch nicht verträgt, gab es den nur ausreichend auf der Meeresfrüchtepizza - das Zeug mag ich aber nicht

[TinyTimm]

Bei mir gab es heute wieder mal Desiree Nicks Skat-Topf. Sie hat den vor Jahren mal bei Alfred Biolek gekocht, und seither gehört er zu meinen Lieblings Gerichten.
Besonders wenn es draussen so kalt ist wie seit Tagen. Davon darf es ruhig auch mehr sein, weil er aufgewärmt noch besser schmeckt.

Zutaten für 4 Personen
1 kg geräucherte Kotelettrippchen, 2-3 Zwiebeln, 3-4 EL Zucker, 1 kg Sauerkraut aus der Dose, 250 g Weintrauben (möglichst kernlos), 1/4 l süße Sahne, 1/4 l Wasser

Zubereitung
1 Rippchen in Portionsstücke schneiden und zuerst die Fettseite in einem großen Topf ohne Öl scharf anbraten. Dann die andere Seite anbraten, aus dem Topf nehmen und zur Seite stellen.

2 Zwiebeln würfeln und in dem heißen Rippchenfett anschwitzen. Den Zucker darüberstreuen und die Zwiebeln karamellisieren. Rippchen zurück in den Topf geben und das Ganze mit 1/4 l Wasser ablöschen. Sauerkraut abtropfen lassen, auf den Rippchen verteilen und die Weintrauben darüberschichten.

3 Mit der süßen Sahne aufgießen und bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel ca. 50 Minuten garen lassen. Kurz vor dem Servieren mit Salz und Zucker abschmecken.

[W. C. Fields]

Die Weintrauben würde ich persönlich weglassen - ich mag kein warmes Obst, besonders nicht in herzhafter Verbindung

Aber geschmorten bzw. gekochte Rippchen gehen bei mir immer

[TinyTimm]

Zitat von W. C. Fields

Die Weintrauben würde ich persönlich weglassen - ich mag kein warmes Obst, besonders nicht in herzhafter Verbindung

Als Österreicherin fand ich die Verbindung von Fleisch und Obst mehr als makaber.
Ich habe es trotzdem ausprobiert und es passt in diesem Fall perfekt.

[W. C. Fields]

Schon wieder nicht selber gekocht

Als "Frühstück" gab es einen Cheeseburger und später dann im Biergarten einen sehr großen "kleinen" Salat mit wirklich leckeren (und selber angerührten) Essig/Öl-Dressing

Und zwei Weizen *hicks*

[TinyTimm]

Bei mir gab es heute Haschee-Hörnchen und dazu (mangels frischem Salat) Gewürzgurken.
Und bevor jetzt meine deutschen Brüder und Schwestern rätseln, welch seltsames Gericht das wohl ist. Hier ist es abgebildet: [ Link nur für registrierte Mitglieder sichtbar. Bitte einloggen oder neu registrieren ]
Bier dazu wäre lecker gewesen, aber meines hat ja schon W. C. Fields gesüffelt
Also gab es Apfelspritzer.

[W. C. Fields]

Zitat von TinyTimm

Bier dazu wäre lecker gewesen, aber meines hat ja schon W. C. Fields gesüffelt

Ich war mit der Bahn unterwegs, also durfte ich

[AlittleR2D2]

Heute gibt es Buletten ,Blumenkohl und Kartoffeln .
Morgen geht es wieder auf den Spargelhof lecker Spargel essen bis zum abwinken !

[TinyTimm]

Bei mir gibt es heute Holzhackernockerl mit grünem Salat.

Für die Bundesdeutschen Brüder und Schwestern:
Nockerl = Spätzle.
Fein gewürfelter Selchspeck [ Link nur für registrierte Mitglieder sichtbar. Bitte einloggen oder neu registrieren ]
wird in etwas Öl angeröstet und bevor er kross wird, kommen reichlich Zwiebel dazu. Fertig rösten, Spätzle unterheben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Hier gibt es ein Bild dazu: http://tweezer.at/blog/bilder/the_hi...eise_01_gr.jpg

Für perekte Holzhackernockerl könnte ich meine gute Erziehung vergessen

[skylpt]

Heute gabs mal zur abwechslung Dorade.
Hmmm Lecker.

[TinyTimm]

Bohnen mit Speck - ich sollte hungrig keine Bud Spencer Filme ansehen ...

[Buddhathecook]

Zitat von hooloowoo

Mangold

..........

Bei mir gab es Chicken Wings

[colom]

Nudeln mit joghurt

[mrPants]

gestern gabs RUMFORT-Pfanne

(steht rum, muss fort ^^)

[ecstasy69]

Wird wohl auf Pizza rauslaufen. Krank ._.

[cooki3monst3r]

Maggi Lachs-Sahne-Gratin mit Reis. Lecker und geht schnell.

[UltimateCreature]

ich werd mir jetzt mal richtig mühe geben und mir ne ofenfrische ... äh ... kochen.

[cooki3monst3r]

Nasi Goreng:



Schmeckt so lala. :/

[wAv3]

Mal wieder Spargel - yay.

Schmeckt geil und ist gut zum Abnehmen ! (natürlich ohne Hollandaise)

[H28]

Heut Mittag: Spargel, Schinken, Kartoffeln. Und jetzt nach Feierabend noch Reis mit Gemüse und Hähnchenbrust. Legga.

[TinyTimm]

Gebackene Hähnchenstreifen und Kartoffelsalat.

[W. C. Fields]

Nudelsalat mit Essig-Öl-Dressing, Mozarella und kleinen Tomaten.

Naja, noch nicht gegessen - der zieht noch durch

Dank Feier- und Brückentag () lege ich mich jetzt ein Stündchen aufs Ohr und dann wird gegessen

[TinyTimm]

Heute gibt es Resteverwertung:
Semmelknödel mit Ei, und dazu Gewürzgurken.

[W. C. Fields]

Bin zwar eine geborene Rheinländerin - aber Kartoffelsalat mit Mayo finde ich ekelig

Darum gibt es "Kartoffelpampe", die eher weiter südlich beheimatet ist. Sieht zwar aus, wie schonmal durchgekaut - aber schmeckt einfach nur

[BobLeeSwagger]

Schön Spargel mit Lachs, und zum nachtisch gabs erbeeren

[ecstasy69]

Nudeln mit Tomate-Hackfleisch

[AlittleR2D2]

Gleich wird gegrillt ! War vorhin noch beim Fleischer und habe marinierte Nackensteaks und Bratwürste gekauft .
Dazu gibt es diverse Salate !

[ecstasy69]

Hmmm lecker Zeug *_*

[W. C. Fields]

Zitat von AlittleR2D2

und habe marinierte Nackensteaks und Bratwürste gekauft .

Hoffentlich kannst du dem Herrn vertrauen

[wAv3]

Bei mir gabs selbstgemachtes Gyros (total einfach .. hätt ich ned gedacht) und dazu gegrillte und dann marinierte Zucchini.

Stink zwar ohne Ende nach Knoblauch, aber das wars Wert