Rotweine halten meist länger als Weisse.
Weisse ca 1-3 Tage, Rote ca.3-5
Immer vorausgesetzt, die Flasche ist recht luftdicht verschlossen.
Durch Kontakt mit Sauerstoff kann Essigstich entstehen.
Und auch dieser Aldehyd-Ton.
Wenn du kosten willst, ob ein Wein noch fehlerfrei ist,
giesse je einen Teil Wein und einen Teil Wasser in ein Glas.
Aromen kann man verdünnen, Fehlnoten nicht.
Riecht und schmeckt die verdünnte Weinprobe fehlerhaft,
ab in die Tonne.
Sehr zum Wohl
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