Rheinischen Sauerbraten (Rinderbraten, mit Rosinen, Rübenkraut, Honig und Essig in der Sauce) mit Kartoffelklößen und Rotkohl - natürlich selbstgemacht nach Rezept von Oma
Ansonsten:
- Fadennudelpudding mit Weincreme
- Salzburger Nockerln
- Rindersteak mit grobem schwarzem Pfeffer, medium und dazu gebratene Zwiebeln, eine große Pellkartoffen oder Ofenkartoffel und Creme Fraiche
- Linseneintopf mit Kassler und Würstchen
- Leber mit Röstzwiebeln, Pürree und Apelmus
|