Instant Nudeln | Ramen
 

Hallo ich bin auf der Suche nach diesen Nudeln die immer in den Instant Nudel Suppen verwendet werden. Ich suche schon relativ lang aber nichts gefunden. Ich würde die Nudeln gerne ohne die Suppe kaufen. Zuerst bin ich auf Mie Nudeln gekommen das sind aber nicht die gleichen. Die werden beim reinen übergießen nicht wirklich durch. Jetzt hab ich herausgefunden dass die Nudeln in den Instant Nudel suppen als "Ramen" bezeichnet werden. Nur leider finde ich diese nicht Solo angeboten sondern nur in Verbindung mit den Suppen ? Wo gibt es diese zu kaufen weiß da jemand was ?

Hier bei Amazon: [Link nur für registrierte und freigeschaltete Mitglieder sichtbar. Jetzt registrieren...] So gar Gastronomie Packungen 30*200g

Danke für den Hinweis, aber dies sind sogennante Udon Nudeln (Nicht das gleiche) und die Ramen gibt es immer nur in Verbindung mit der Suppe. Ich will nur die Ramen Nudeln.

Der letzte Beitrag ist zwar schon 'ne Weile her, aber durch diesen Thread bin ich auf die Idee gekommen, mir mein "Yum-Yum" selbst zu basteln. Der Fertigkram schmeckt mir einfach nicht mehr und außerdem pimpe ich ihn sowieso bis zur Unkenntlichkeit. Jedenfalls habe ich vorhin im Edeka die hier gefunden:

http://thumbnails116.imagebam.com/51...d510666729.jpg
(1,49€/500gr.)

Lt. Verpackung soll man die nur 3-5 Minuten in heißem Wasser ziehen lassen und hinterher mit kaltem Wasser abschrecken - wobei ich mir sicher bin, dass man sich das Abschrecken auch sparen kann. ;)

Noch einfacher, nämlich ohne Vorkochen, geht es mit den Wok-Nudeln. Ich verwende die von von Shan Shi.
Heute hatte ich noch etwas Tomatensauce über. Eine Handvoll Wok-Nudeln dazugemischt,
3 Min. in die Mikrowelle, und fertig war das schnelle Essen.

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http://fs5.directupload.net/images/161021/9whmvicq.jpg

Woknudeln gibt es in flacher, oder runder Form, und immer sind sie vorgekocht.
Schaut im Asia-Regal im Supermarkt nach.
Hier ein Rezept dazu.

Ramen nennt man eigentlich japanische Nudelsuppen und nicht die Nudeln an sich. Und sich das ganze Zeug selbst zu bauen ist eh gesünder als die chemie und vom kostenfaktor gar nicht so massiv.

die oben genannten wok nudeln eignen sich eher für speisen als für suppennudeln xD

Bei mir ists eher umgekeht - ich suche die Gewürze die in den Instantnudelpackungen sind. So dass man nicht mehr die Chemie essen muss, sondern sich das selbst aus einzelnen Gewürzen und Kräutern zubereiten kann. Hat evtl. jemand einen Link oder Tipp wo ich sowas finde oder wonach ich da suchen muss? Wäre echt dankbar!

@Banch - angeblich ist diese Paste das ähnlichste, was man bekommen kann.
Bei dem Preis wäre es einen Versuch wert.
Tom Yum Würzpaste für thailändische Suppen: [Link nur für registrierte und freigeschaltete Mitglieder sichtbar. Jetzt registrieren...]

Inhaltsangabe:
Zwiebeln, Tomatenmark, Jalapeno-Würzsauce (Jalapeno-Paprika, Branntweinessig, Salz), Speisesalz, Zucker, gekörnte Brühe (Salz, hydrolisiertes pflanzliches Eiweiß, pflanzliches Fett (Palmfett), Zitronengras, Gewürze, Knoblauch, WEIßFISCHPULVER, Gewürzextrakte, Zitronensaftkonzentrat, Säuerungsmittel: Milchsäure, Citronensäure, Verdickungsmittel Guarkernmehl.
Spuren: Weizen, Ei, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Sesam.