Finde nicht dass Detlef die Soße mit dem Konzept abzockt, es ist halt eine Sammlung von Wissen (vielleicht nicht gut oder sehr umfangreich), für die die aus welchen Gründen auch immer sich nicht im Internet Stunden oder Tagelang belesen wollen. Aber lilli2015 hat schon Recht, die Menge machts. Und auf die Rezepte im Buch kannst verzichten. Schau mal hier im Forum, da gibts mehr als genügend PDFs oder schau mal bei chefkoch.de vorbei
.