Himbeerdessert
für ca. 14 Personen
1000g TK Himbeeren
1000 g geschlagene Sahne
1000 g Natur Joghurt 10 % oder Vanillejoghurt
Zucker braun
Zubereitung einen Tag vorher
Die TK Himbeeren auf den Boden einer flachen Form verteilen.
Die Sahne schlagen und mit dem Joghurt vorsichtig vermischen.
Die Masse auf den Himbeeren verteilen.
Den braunen Zucker ca. 2 cm dick auf dem Dessert verteilen.
Mit Folie abdecken und bis zum nächsten Tag kaltstellen.
Der Zucker ist am nächsten Tag karamellisiert – das Dessert ist ein Traum!
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