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Ungelesen 16.07.20, 10:40   #13
kuchenchef
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Standard Corona Krise Gastronomie

Keiner hat so etwas erst erwartet-und dann die Konsequenzen! Wir leben von Gästen, und wenn die gesetzlich minimiert werden, heisst es weniger Umsatz. Aber viele in der Gastronomie haben auch bauliche Herausforderungen, die eine Einhaltung sogar nicht möglich machen! Weil aber auch Leute sich an die Gesetze, insbesondere auch an die Hygiene nicht halten, wird es wieder Ansteigungen und Herausforderungen geben! Zum einen Teil sehen viele Leute nicht, trotzdem wir schliessen mussten, laufen die Fixkosten, wie Miete, Strom und andere Gebühren. Es ist die fehlende Unterstützung vom Staat, wie auch die Einsicht vieler Verpächter, auf nichts verzichten zu müssen. Alle wollen nur verdienen, und es ist keine Einsicht da, gemeinsam Lösungen und Wege zu finden, um den Schaden mit Verlusten zu überstehen, die aber wieder erwirtschaftet werden können, mittel- und langfristig! Und als Unternehmer versuchst du alles die Mitarbeiter zu bezahlen, und keiner in Kurzarbeit zu schicken, was wir auch gemacht haben. Zum einen als Dankbarkeit, und Loyalität gegenüber unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter!! Wir haben aber zuwenig Unterstützung vom Staat, der immer unsere Einnahmen genommen hat, aber wir dürfen auch als Unternehmer und das wir auch Arbeitsplätze schaffen, die Mit-Verantwortung gerne mittragen. Diese Krise ist einzigartig, aber die Haltung dazu muss auch vom Staat kommen, und auch von betroffenen Partern, wie Verpächter kommen. Und wenn wir auch Verluste schreiben, in der Krise, sind die Verluste der Krise geschuldet, und nicht der Fähigkeit des Unternehmers! Aber auch hier sind Versicherungen, die jahrelang Beiträge eingenommen haben, wollen sich aus der Verantwortung ziehen. Es ist heute vielerorts ein unethisches Geschäftsgebaren entstanden, dass nur der stärkere, wie auch der frechere-unverschämte gewinnt. Das ist heute die grösste Verarschung als Unternehmer!! Krisen müssen auch vom Staat getragen werden-wenn er die Rahmenbedingungen der Wirtschaft eingeschränkt hat!! Trotzdem leben und überleben wir, knapp, aber doch!! Weil wir alles richtig gemacht haben-aber weil wir jeden Tag kämpfen, das Beste leisten-darum auch die treue zu den Mitarbeiterinen und Mitarbeiter! Wir sind noch lange nicht über den Berg! Und viele haben in unserem Gewerbe, vieles falsch gemacht, und wirtschaftlichkeit und Verantwortung nicht eingehalten. Der Knall kommt noch, aber die Schadenfreude unserer Gesellschaft kennt keine Grenzen-TRAURIG!!
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