Also ich verwende immer thai curry.
Gibts auch in Chinaläden ist allerdings eine Paste und kein Pulver.
Dann einfach Bananen Äpfel evtl auch Ananas in den topf bisschen Anbraten dann die paste dazu
(demnach wie scharf man es gern hätte dosieren).
Zum schluss mit Brühe ablöschen wie man es gerne will ,ich finde Geflügelbrühe passt sehr gut.
Wenn man ganz geil ist macht man sich die Brühe auch selber, muss man aber nicht
.
Dann einfach Gemüse und Fleisch in nen richtig heißen Wok anbraten evtl auch nochmal bisschen mit Brühe
ablöschen.
Die Nudeln vorher in heißem Wasser einweichen dann zum schluss zum Gemüse etc dabei schmeißen.
Das ganze dann gut vermengen Sauce dazu fertig.