Hallo Käsekuchen,
Das ich die Pizza auf ein Blech mache hat einen bestimmten Grund, und zwar mache ich ja nicht nur eine Pizza sondern meist sehr viele,dann habe ich immer Gäste hier und es dauert halt bis der Teig für jede Person ausgerollt ist,ich bereite ihn deswegen eine Stunde vorher auf Bleche vor so das die Gäste dann selber belegen können.
U
Wegen der Hitze kann ich dir sagen macht es keinen unterschied ob mit oder ohne und am Geschmack ändert es auch nichts, habe es ausprobiert.
Meine Pizzen brauchen ob mit oder ohne Blech zwischen 4-6 min.
Achso es ist egal ob der Boden dreckig wird,das brennt sich immer wieder weg.
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